Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Wino białe z USA

Winiarskie Euro 2024
Znaleziono (1)
Wino Indigo Eyes Chardonnay California 2021/22

Wino Indigo Eyes Chardonnay California 2021/22

Absolutna klasyka kalifornijskiego winiarstwa i tamtejsza specjalność w kategorii win białych – czyli pełne, dojrzewające w beczce chardonnay. Nie jest to jednak przykład...
Dostępnośćduże ilości
76,00 zł
Rezerwuj Bydgoszcz:dostępny
Rezerwuj Katowice:dostępny
Rezerwuj Kraków:dostępny
KRAKÓW – BARAWINO:niedostępny
Rezerwuj Poznań:dostępny
Rezerwuj Warszawa:dostępny
Warszawa - Muślinowa:niedostępny
Rezerwuj Wrocław:dostępny

Wino białe – co to znaczy?

Białe wino zazwyczaj wytwarza się z jasnych odmian winogron, ale nie zawsze. Do produkcji białego wina możemy wykorzystać także czerwone odmiany takie jak pinot noir czy sangiovese. Z białych szczepów wykorzystuje się m.in. sauvignon blanc, chardonnay, verdejo, pinot grigio, riesling.

Jasnych odmian jest jednak znacznie więcej, więc - jeśli lubisz białe wino - szukaj także innych jego postaci. Pamiętaj, że białe wino jest białe jedynie z nazwy. W rzeczywistości wina białe mają kolor od słomkowego z zielonymi refleksami poprzez barwę żółtą aż do kolorów karmelu i sosu sojowego.

Wino białe - często zadawane pytania

Wino białe – do czego je podać?

O winie białym warto wiedzieć, do czego pasuje. Z natury jest ono lżejsze od czerwonego i bardziej aromatyczne. Z tego powodu wino białe podaje się więc do lżejszych, delikatniejszych posiłków. Dodatkowo - w zależności od poziomu cukru i zawartości alkoholu możemy podać je zarówno do dania głównego jak i do deseru.

Jeśli masz wino wytrawne, podaj je do lżejszych ryb, makaronów z białym sosem, czy też do cielęciny. Możesz je podać razem z takimi serami jak camembert, gorgonzola, brie, czy ser kozi.

Do menu z kurczakiem, indykiem czy kaczką zaproponuj ciężej zbudowane białe wino wytrawne. Do dań ostrych warto wybrać białe wino o wyższej zawartości cukru np. półwytrawny gewurztraminer. Z kolei desery na bazie owoców, bez i kruszonki znakomicie się skomponują ze słodkim białym winem.

Wino białe – jakie wybrać?

Najpopularniejsze wina białe to nowozelandzkie sauvignon blanc, francuskie chardonnay czy niemiecki riesling, ale wiele osób chętnie sięga także po portugalskie vinho verde czy włoskie pinot grigio. Wymienione wina różnią się między sobą zaróno aromatycznością, złożonością jak i poziomem kwasowości. W bardzo dużym uproszczeniu wina powstające ze szczepów chardonnay mają mniejszą kwasowość, a sam szczep należy do tych o niskim poziomie aromatyczności.

Riesling niemiecki jest uznawany za jedno z najważniejszych białych win nieposiadający swojego rodowodu w postaci szczepu we Francji. Wyróżnia się bardzo wysokim poziomem kwasowości a najłatwiej wyczuć w nim kompozycję cytrusowych aromatów połączonych z owocami pestkowymi.

Przy wyborze białego wina warto zwrócić też uwagę na inne jego rodzaje m.in. gewurztraminer, muscat, czy chenin blanc. Niezależnie od tego jakie wino białe wybierzesz, pamiętaj aby je dobrze schłodzić w lodówce. Większość win białych znakomicie się czuje w temperaturze 4-6 stopni. W tej sposób wzmocnisz jego orzeźwiający charakter oraz ukryjesz wrażenie alkoholowości w winie.

Wino białe – ile ma kalorii?

Białe wino wytrawne ma minimum 66 kcal w 100 ml. Kaloryczność ta rośnie wprost proporcjonalnie do zawartości cukru. Białe wino półwytrawne będzie więc miało minimum 80 kcal/100 ml, półsłodkie – 82/100 ml, a słodkie 96 kcal/100 ml.

Wartości te będą się nieco między sobą różnić, ponieważ, przykładowo, wino półsłodkie może zawierać zarówno 17 gramów cukru w litrze, jak i 45 gramów.

Wino białe – niezależnie od tego, czy jest wytrawne, czy słodkie – zawsze ma mniej kalorii od wina czerwonego. Jeśli więc zazwyczaj trzymasz dietę, sięgaj częściej po białe wino.

Wino amerykańskie i jego początki

Winorośl w Stanach Zjednoczonych znana jest od ponad półwieku. Początki winiarstwa zapoczątkowali pierwsi europejscy osadnicy. Ze względu na dużą ilość winorośli, które już tu rosły, nowy kontynent został nazwany Vinland. Koloniści podjęli wiele prób wytworzenia pierwszego wina z tamtejszych odmian vitis riparia, vitis rofundifolia, vitis labrusca, vitis amurensis i vitis vulpina, jednak efekt był niezadowalający. Dlatego też postanowili sprowadzić odmianę vitis vinifera ze starego kontynentu. Jednak wina gronowe wyprodukowane z winorośli właściwej okazały się sukcesem i zapoczątkowały winiarstwo na nowym kontynencie.

Historia upraw w Stanach Zjednoczonych była dość burzliwa. W 1860 roku pojawił się mączniak rzekomy, który miał niszczący wpływ na wiele winnic. Rok później miała miejsce wojna secesyjna, która wstrzymała rozwój winiarstwa i produkcji wina. Pod koniec XIX wieku nastąpiła inwazja filoksery, mszycy pochodzącej z USA, która spustoszyła winnice zarówno w Stanach, jak i w Europie. Po wielu latach trwania ataku tej mszycy, zostało zaimplementowane szczepienie vitis vinifera na podkładkach winorośli amerykańskiej, która jest odporna na tę mszycę. Zaczęto również badania na Uniwersytecie Kalifornijskim oraz Stanowych Uniwersytetach w Nowym Jorku z zakresu produkcji wina amerykańskiego oraz rozwoju całego sektora związanego z winem. W między czasie, poprzez wprowadzenie prohibicji w 1920 roku, amerykańskie winiarstwo zostało zapomniane na niemalże pół wieku.

Który region winiarski jest najbliższy europejskim winom?

Stany Zjednoczone są czwartym co do wielkości producentem wina na świecie. W każdym z pięćdziesięciu stanów produkowane jest wino. Regiony USA, które należą do najważniejszych obszarów winiarskich:

Kalifornia charakteryzuje się klimatem podobnym do śródziemnomorskiego, dzięki czemu jest idealnym miejscem dla pełnych, dużych czerwonych win wytwarzanych z cabernet sauvignon, czy zinfaldel win oraz dębowych białych win głównie z winogron szczepu chardonnay. Winnice położone bliżej Pacyfiku jak w Sonoma County, pokryte są warstwami mgły dzięki czemu klimat jest chłodniejszy, a wytwarzane są wina wytrawne z przewagą białych szczepów oraz eleganckich pinot noir.

Kalifornia jest odpowiedzialna za około 90% produkcji wina w kraju. To właśnie tu znajdziemy najlepsze wina, kalifornijskie wina jakościowe. Napa Valley ava i Sonoma County ava to dwa regiony, które dominują w kalifornijskim winiarstwie. To właśnie tu możemy znaleźć najwięcej popularnych amerykańskich win oraz odkryć najważniejsze regiony Reszta regionów winiarskich również zyskuje na popularności i jakości, w szczególności te regiony na południe od San Francisco tj. Paso Robles, Monterey, Santa Cruz Mountains i Santa Maria Valley.

Oregon znajduje się na tej samej szerokości geograficznej co Burgundia. Nic dziwnego, że dominującą odmianą jest tu pinot noir, odpowiada za około 60% upraw. Wielu francuskich winiarzy dostrzegło potencjał w tym regionie i z pomyślnością zakłada tu winnice. Klimat stanu Oregon jest bardzo zróżnicowany, od łagodnego, morskiego na wybrzeżu, do kontynentalnego, suchego w głąb stanu. Poza przodującym pinot noir, chardonnay zdobywa coraz większe uznanie. Coraz chętniej sadzi się również takie szczepy jak albarino, pinot gris, riesling, gamay, viognier na chłodniejszych obszarach oraz merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc w cieplejszych miejscach.

Waszyngton oferuje bardzo zróżnicowane terroir, a to za sprawą wzgórzystych terenów, licznych jezior, nieaktywnych wulkanów, dających bogate w minerały gleby. Wszystkie uprawne obszary znajdują się na wschodzie stanu, gdzie kultywacja winorośli umożliwia pasmo gór Kaskadowych, chroniąc winnice przed chłodem znad oceanu. Wina ze stanu Waszyngton mają solidną strukturę z kunsztem win ze starego świata. Najlepsze wina pochodzą z winogron szczepu cabernet sauvignon, merlot oraz syrah, zaś z białe dominują winogron szczepu chardonnay oraz riesling.

Nowy Jork jest usytuowany w północno-wschodniej części Stanów Zjednoczonych. Chłodny, podatny na mróz klimat tej strefy nie jest sprzyjającyzasadzeniom winorośli, dlatego większość nowojorskich winnic położona jest w pobliżu dużych zbiorników wody jak jeziora czy rzeki, które zmniejszają natężenie zimowych mrozów. Bezapelacyjnym królem wszystkich szczepów win jest tu riesling dający nam wytrawne, rześkie i aromatyczne wina, jak i słodkie wina lodowe. Najlepsze z nich pochodzą z winnic wokół Finger Lakes. Inne udane odmiany to chardonnay, merlot, pinot noir, vidal oraz rodzimy concord.

Wina AVA- Klasyfikacja win amerykańskich

AVA to skrót od American Viticultural Area, jest to klasyfikacja najważniejszych regionów winiarskich, wyznaczonych do uprawy winorośli w Stanach Zjednoczonych, wyróżniający się pod względem geograficznym bądź klimatycznym, co ma wpływ na sposób uprawy oraz w efekcie końcowym na jakość i smak wina. Producenci umieszczający AVA na etykiecie wina mogą umieścić bardziej precyzyjne informacje.  Minimum 75% winogron używanych do produkcji AVA wina musi pochodzić z wyznaczonego obszaru. Wina usa amerykańskie znajdziemy w każdym zakątku świata, a specjaliści w nich pracujący mogą pomóc w rozszyfrowaniu klasyfikacji i dobraniu odpowiedniej odmiany win amerykańskich,

Sklepy z winami amerykańskimi w Europie

Większość win amerykańskich trafia na rodzimy rynek, jednak coraz więcej Europejczyków sięga po wyselekcjonowane wina usa amerykańskie. W Polsce w specjalistycznych sklepach można znaleźć najlepsze amerykańskie wina, a od jakościowego wina półki się aż uginają. Wśród nich można znaleźć wina białe, wina czerwone, wina różowe, jak i wytrawne wino, wina półwytrawne, wina półsłodkie czy przepyszne wina słodkie np. ice wine.

Tak dużej produkcji wina oraz szerokiej oferty win w świecie wina jaką możemy znaleźć w areale produkowanego wina z Usa powinien spróbować każdy! Sklepy Kondrat Wina Wybrane wciąż poszerzają ofertę win pochodzących z Ameryki, od codziennych win stołowych wina szczepu cabernet, po czołowych producentów wina.

Jeśli wciąż wahasz się czy wybrać, wina europejskie, czy amerykańskie, nie czekaj, sam się przekonaj co mają do zaoferowania winne regiony usa.

Wina w naszym sklepie

Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.

We import fine wines from the majority of most important wine regions in the world. Here, you will find grape varieties from the popular cabernet sauvignon to the local loureiro. When it comes to choice of wine, the price to quality ratio constitutes a priority – we focus on making this ratio as much favorable for you as possible. We encourage you to check our online offer – we make sure to expand and update it on a constant basis.

Zestawy

Polecamy zestaw

Vinho verde na co dzień
Dostępnośćduże ilości
246,00 zł
221,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 246,00 zł
-10%