Wino można klasyfikować ze względu na zawartość cukru albo na kolor. Wino czerwone oznacza, że przyjmuje ono jeden z czerwonych odcieni. Do produkcji wina czerwonego używa się jedynie ciemnych odmian winogron. Za czerwony kolor wina odpowiadają antocyjany znajdujące się w skórce owoców.
Czerwone wino produkuje się często z takich odmian czerwonych winogron jak: pinot noir, cabernet franc czy syrah.
Zazwyczaj wino czerwone charakteryzuje się mocnym, głębokim smakiem. Dlatego najczęściej łączy się je z daniami mięsnymi, aromatycznymi i mocniej przyprawionymi. Przykładowo wytrawne wino czerwone podaje się do pieczonej dziczyzny, gęsiny oraz kaczki. Są to wyjątkowe i stosunkowo rzadkie zestawienia smakowe.
Półwytrawne wino czerwone pasuje do czerwonego mięsa z dodatkiem owoców, np. wieprzowiny i wołowiny. Czerwone wina półsłodkie i słodkie pasują do słodkich deserów czekoladowych, lodów i owocowych ciast.
Wino czerwone jest znane na całym świecie i uprawiane w wielu krajach. Wytwarza się je z takich szczepów winogron jak: pinot noir, merlot, cabernet franc czy syrah. W specjalistycznym sklepie z winami, bestsellerami są wina wyprodukowane z cabernet sauvignon, primitivo, monastrell czy lambrusco.
Dużą popularnością cieszą się francuskie, włoskie i hiszpańskie wina czerwone. Można powiedzieć, że wina czerwone z tych krajów możesz wybierać niemal bez zastanowienia. Jednak należy pamiętać, że przy wyborze wina czerwonego trzeba wziąć przede wszystkim pod uwagę, do czego ma być podane.
Czerwone wino wytrawne ma minimum 68 kcal w 100 ml. Kaloryczność ta rośnie proporcjonalnie do zawartości cukru. Czerwone wino półwytrawne będzie więc miało minimum 81 kcal/100 ml, półsłodkie – 87/100 ml, a słodkie 106 kcal/100 ml. Wartości te mogą się między sobą różnić, ma na to wpływ chociażby rodzaj szczepu.
Wino argentyńskie bardzo długo produkowano jedynie lokalnie, a roczna konsumpcja wina na mieszkańca mogłaby zawstydzić nie jednego Europejczyka o znacznie dłuższej i bogatszej historii uprawy winorośli – vitis vinifera. Co ciekawe szczepy uprawiane w Ameryce Południowej w większości przywieźli ze sobą imigranci. Można więc powiedzieć, że wino argentyńskie ma swoje korzenie w Europie m.in. we Francji, Włoszech czy Hiszpanii zachowując nader atrakcyjny poziom cen. Jednak jego smak głównie za sprawą terroir panujących w słynących z winiarstwa regionach Argentyny często wnosi wiele różnic względem win europejskich.
W produkcji wina argentyńskiego prym wiedzie kilka regionów , z których najbardziej znana i ceniona jest Mendoza dostarczająca lwią część argentyńskiego wina. Coraz lepszą renomą cieszą się także Salta oraz Rio Negro słynące z czerwonego wina. To właśnie tam dojrzewają szlachetne szczepy winogron, a samo wino leżakuje przez kilka lub kilkanaście miesięcy celem ewolucji smaku w świadomym i obranym przez winiarza kierunku.
Pisząc o Argentynie nie sposób nie wspomnieć o uprawach organicznych którymi szczycą się argentyńscy winiarze. Pomaga im w tym suchy, ciepły i czasem wietrzny klimat, zaś duże wahania temperatury miedzy nocą, a dniem pozwalają zachować rześki charakter gron. W naszym sklepie z winem argentyńskim znajdziesz zarówno wino ekologiczne jak i wegańskie wino prosto z Argentyny.
W naszym sklepie z winem argentyńskim znajdziesz wina produkowane z takich szczepów jak:
Na rynku możemy spotkać też wina z odmian: torrontes, tannat, pedro ximenez, muskat czy semilion.
Czerwone wino argentyńskie rozwija przed nami cudowne aromaty czerwonych owoców, m.in. śliwek, jeżyn, wiśni, czereśni czy porzeczek. Te wina argentyńskie, które leżakowały w drewnianych beczkach, potrafią uwodzić degustatora także nutami tytoniu, kakao, kawy albo wanilii. Takich aromatycznych podróży w sklepie z winem argentyńskim znajdziemy znacznie więcej.
Warunki naturalne Argentyny sprawiają, że wiele z produkowanych tam win argentyńskich z pewnością może konkurować z najlepszymi winami europejskimi. Po miesiącach leżakowania w beczkach wino argentyńskie nabiera bardzo głębokiego smaku, staje się pełniejsze i cięższe w odbiorze, agresywne za młodu taniny zmieniają się w bardziej subtelne i wyrafinowane dodając winu ciekawszej struktury stworzonej wprost do łączenia z mięsnymi potrawami prosto z argentyńskiej kuchni.
Zarówno czerwone, jak i białe wino argentyńskie znajdujące się w ofercie sklepu z winami argentyńskimi nadają się na co dzień i od święta. Znajdziemy tu propozycje dopasowane do wystawnej kolacji, weselnej uczty lub po prostu – na prezent.
Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.
