Znakomite wino musujące z argentyńskiej Mendozy. Powstało szampańską metodą i z szampańskich odmian. Mamy tutaj pinot noir i chardonnay w stosunku 75/25, które dojrzewały na…
Wino różowe to kolejny rodzaj wina, który wyróżniamy ze względu na jego kolor. Obok białego i czerwonego, wino różowe jest trzecim najpopularniejszym rodzajem.
Wino różowe jest produkowane z tych samych owoców co wino czerwone, jednak są pewne różnice w procesie jego produkcji. Wino różowe powstaje w procesie maceracji, co oznacza, że owoce są mielone, a skórki macerują się z tak uzyskanym moszczem bardzo krótko – maksymalnie 20 godzin. W przypadku wina czerwonego ten etap może trwać nawet kilka tygodni.
Wytrawne wino różowe najlepiej podawać do przystawek czy lekkich dań. Z jego delikatnym smakiem świetnie grają sałatki, warzywa, lekkie makarony oraz owoce morza. Dużą popularnością cieszy się łączenie wina różowego z daniami kuchni włoskiej czy kuchni orientalnej. Z kolei słodkie wino różowe uzupełnia wszelkie desery czy dania owocowe.
Wino różowe podaje się schłodzone w 7°C-10°C . Jest też świetną bazą do przeróżnych drinków.
Najwięksi producenci wina różowego mają swoje winiarnie we francuskiej Prowansji, gdzie do produkcji wina różowego wykorzystuje się głównie rosnące tam szczepy winogron, np. carignan, syrah, cabernet sauvignon.
Rośnie także popularność różowych win prosto z Hiszpanii i Portugalii. Te są produkowane m.in. z takich szczepów jak: aragonez, rufete, garnacha czy tempranillo.
Wytrawne wino różowe zawiera ok. 85 kalorii na 100 ml, czyli mniej więcej tyle, co wino białe. Należy jednak pamiętać, że kaloryczność zależna jest od zawartości alkoholu, bądź cukru w winie, a to głównie zależy od rodzaju szczepu, czy technik winifikacji.
Wino argentyńskie bardzo długo produkowano jedynie lokalnie, a roczna konsumpcja wina na mieszkańca mogłaby zawstydzić nie jednego Europejczyka o znacznie dłuższej i bogatszej historii uprawy winorośli – vitis vinifera. Co ciekawe szczepy uprawiane w Ameryce Południowej w większości przywieźli ze sobą imigranci. Można więc powiedzieć, że wino argentyńskie ma swoje korzenie w Europie m.in. we Francji, Włoszech czy Hiszpanii zachowując nader atrakcyjny poziom cen. Jednak jego smak głównie za sprawą terroir panujących w słynących z winiarstwa regionach Argentyny często wnosi wiele różnic względem win europejskich.
W produkcji wina argentyńskiego prym wiedzie kilka regionów , z których najbardziej znana i ceniona jest Mendoza dostarczająca lwią część argentyńskiego wina. Coraz lepszą renomą cieszą się także Salta oraz Rio Negro słynące z czerwonego wina. To właśnie tam dojrzewają szlachetne szczepy winogron, a samo wino leżakuje przez kilka lub kilkanaście miesięcy celem ewolucji smaku w świadomym i obranym przez winiarza kierunku.
Pisząc o Argentynie nie sposób nie wspomnieć o uprawach organicznych którymi szczycą się argentyńscy winiarze. Pomaga im w tym suchy, ciepły i czasem wietrzny klimat, zaś duże wahania temperatury miedzy nocą, a dniem pozwalają zachować rześki charakter gron. W naszym sklepie z winem argentyńskim znajdziesz zarówno wino ekologiczne jak i wegańskie wino prosto z Argentyny.
W naszym sklepie z winem argentyńskim znajdziesz wina produkowane z takich szczepów jak:
Na rynku możemy spotkać też wina z odmian: torrontes, tannat, pedro ximenez, muskat czy semilion.
Czerwone wino argentyńskie rozwija przed nami cudowne aromaty czerwonych owoców, m.in. śliwek, jeżyn, wiśni, czereśni czy porzeczek. Te wina argentyńskie, które leżakowały w drewnianych beczkach, potrafią uwodzić degustatora także nutami tytoniu, kakao, kawy albo wanilii. Takich aromatycznych podróży w sklepie z winem argentyńskim znajdziemy znacznie więcej.
Warunki naturalne Argentyny sprawiają, że wiele z produkowanych tam win argentyńskich z pewnością może konkurować z najlepszymi winami europejskimi. Po miesiącach leżakowania w beczkach wino argentyńskie nabiera bardzo głębokiego smaku, staje się pełniejsze i cięższe w odbiorze, agresywne za młodu taniny zmieniają się w bardziej subtelne i wyrafinowane dodając winu ciekawszej struktury stworzonej wprost do łączenia z mięsnymi potrawami prosto z argentyńskiej kuchni.
Zarówno czerwone, jak i białe wino argentyńskie znajdujące się w ofercie sklepu z winami argentyńskimi nadają się na co dzień i od święta. Znajdziemy tu propozycje dopasowane do wystawnej kolacji, weselnej uczty lub po prostu – na prezent.
Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.
