Jak wiemy, aromaty w winie pochodzą z trzech głównych źródeł: odmiany winogron i siedliska, procesu fermentacji i wreszcie starzenia/dojrzewania wina.
Białe i czerwone odmiany winogron mają swoje charakterystyczne aromaty. Naucz się jak rozpoznawać szczepy po zapachu - pobierz infografiki!
W winie stykamy się z niezliczonymi aromatami, które czasami trudno sobie wyobrazić. Skąd one pochodzą, czy każdy może je czuć i czy naprawdę wina mogą pachnieć gorzką czekoladą albo kapustą kiszoną?
