Winiarnia powstała w 2003 r. jako spełnienie wieloletnich marzeń rodziny Itzhaki o założeniu butikowej winiarni łączącej wytwarzanie wysokiej jakości win ze społeczną odpowiedzialnością w biznesie.
Pole Plessis Glain, znajduje się na pierwszym ze wzgórz na południe od Loary, w pobliżu Kaplicy św. Bartłomieja. Swoją nazwę zawdzięcza starożytnym ufortyfikowaniom. Stojąc przy posiadłości, możemy oprócz zabudowy podziwiać piękną panoramę z widokiem na Nantes i deltę Loary.
Mała, ale ambitna posiadłość Château Le Frègne wyróżnia się jakością w morzu pospolitych win bordoskich regionu Entre-Deux-Mers. Położona jest na bogatych w wapienie wzgórzach wioski Castelviel, której średniowieczny kościół pamięta długie dzieje uprawy winorośli w tej okolicy.
Château Cos d'Estournel, ze swoimi 91 hektarami, zajmuje poczesne miejsce wśród posiadłości, które znalazły się w słynnej klasyfikacji bordoskiej z 1855 roku. Jego sława i siła oddziaływania na miłośników wina przetrwały do dziś.
Długa tradycja weneckiej rodziny Giusti sięga korzeniami w wiek siedemnasty, kiedy to była ona związana już z okolicą Conegliano, produkcyjnym centrum win prosecco. Przez długie lata nie była jednak kontynuowana, by odrodzić się dopiero na początku XXI wieku.
Winiarska Portugalia wciąż stanowi pewną egzotykę dla wielu konsumentów wina w Europie, a sama Bairrada to już prawdziwa terra incognita. Region ten położony jest w północnozachodniej części kraju i pozostaje pod dużym wpływem Atlantyku.
Historia sycylijskiej winnicy Vaccaro nie jest tak długa jak zwykło się przyjmować w przypadku rodzinnych, włoskich posiadłości. Sięga lat siedemdziesiątych, kiedy to właściciel Giacomo Vaccaro, wraz z żoną, zakupił niewielką farmę w rejonie Salapatura.
W Corbières produkcja wina jest kwestią tradycji i pasji sięgającej II wieku pne. Jednym z niewielu możliwych rodzajów działalności rolniczej w tym dość suchym regionie jest uprawa winogron do produkcji wina.
Winnice kooperatywy Plaimont położone są w samym sercu południowo-zachodniej Francji, rozciągając się od podnóża Pirenejów aż po falujące wzgórza Gaskonii. Historia upraw winogron sięga tu średniowiecza.
Zabudowania La Legua i winnica przez ponad trzysta lat istnienia były bezpośrednimi świadkami wielu wydarzeń związanych z historią Valladolid i Królestwa Kastylii.
