Wino zawiera gamę niespodzianek. Jedną z nich, nie zawsze przyjemną, są taniny. Okazuje się, że bez nich „wino nie byłoby winem”.
Można chyba założyć, że wszyscy, którzy trafili na tę stronę, lubią wino i piją je przynajmniej od czasu do czasu. A to...
Wrzesień to okres zbiorów winogron w Europie. Dla każdego winogrodnika jest to wyjątkowy moment w roku. Czas, gdy owoce dojrzewają i trafiają do kadzi...
Niemal codziennie pojawiają się informacje o mniej lub bardziej poważnych badaniach naukowych. Wniosek jest jeden i to niezbyt radosny: naukowcy na całym...
Niektórzy twierdzą, że nie jest to prawdziwe wino. Inni nie potrafią się bez niego obejść. Wino różowe bywa kontrowersyjne, czasami niepozorne. Ale jakie są fakty na jego temat?
Nikogo, kto trafił na tę stronę nie trzeba przekonywać, że wino jest dobre na każdą okazję. Ale czasem, dla odmiany warto spróbować czegoś innego. Choćby tylko po to, żeby później wrócić do wina i jeszcze bardziej docenić jego uniwersalność.
Moda ma to do siebie, że jej początki są zapominane, a naśladownictwo powszechne. I czasem mało refleksyjne. Tak też jest z wszechobecną popularnością...
Wśród wielu przeciętnych niemieckich win są także znakomite. Jeśli ktoś uwierzy stereotypom – nigdy się o tym nie przekona.
