Saltimbocca to kotleciki cielęce z szałwią i szynką parmeńską. Danie wykwintne i jednocześnie proste. Przygotują je nawet ci, którzy twierdzą, że nie umieją gotować.
Rodzinna posiadłość działająca nieprzerwanie od 1910 roku, założona przez Giuseppe Ocone. W swym motto odnosi się do wielkiego skarbu Kampanii –...