Jeśli nie wyobrażacie sobie wakacji bez ciepłych dni, to również w tej wizji nie może zabraknąć vinho verde! Jak vinho verde to oczywiście ryby i owoce morza, które królują na stołach Portugalczyków.
Pod koniec lata do przepisów kulinarnych dołączamy owoce i warzywa, które są symboliczną zapowiedzią zbliżającej się zmiany pory roku. Pieczony boczek z purée jabłkowym i duszoną cebulką to danie, które idealnie to odzwierciedla.
Ogrom obowiązków i brak czasu czyni nas nierzadko specjalistami w tworzeniu prostych, smacznych dań. Tacos w połączeniu z kieliszkiem hiszpańskiej bieli to idealny wybór na letnią kolację. Z tym przepisem nawet niespodziewana wizyta przyjaciół nie będzie nam straszna.
