Austria mimo niewielkiej odległości od Polski jest nadal niedocenianym krajem winiarskim w naszej ojczyźnie. Zupełnie niesłusznie, gdyż ma do zaoferowania bardzo dużo zarówno winiarskim laikom jak i znawcom.
Turyści, którzy odwiedzają Austrię jedynie zimą i jedynie jej zachodnią część wiele tracą. Austria z pewnością ma do zaoferowania znacznie więcej niż tylko narciarskie trasy. Przykładem niech będzie wino. Austriackie białe wina są bez wątpienia jednymi z najlepszych na świecie, a mamy je tuż pod nosem.
Birgit Eichinger to jedna z najbardziej rozpoznawalnych kobiet produkujących wino w Austrii. Jest członkinią znanej grupy 11 kobiet – winiarek, które motywują...
Birgit Eichinger to jedna z najbardziej rozpoznawalnych kobiet produkujących wino w Austrii. Jest członkinią znanej grupy 11 kobiet – winiarek, które popychają się wzajemnie do nieszablonowego myślenia, wyznaczając najnowocześniejsze standardy w winifikacji i będąc przy tym świetnymi przyjaciółkami.
Na pytanie o idealne wino do szparagów padło już zaskakująco wiele odpowiedzi. Zaskakująco, bo to warzywo, które uchodzi za jednego z najbardziej kapryśnych kompanów dla wina. Wśród kandydatów wymieniać m.in. sauvignon blanc, sylvanera, szampana, chablis, vinho verde.
Rodzinna winiarnia godnie i dumnie reprezentująca największy austriacki region winiarski, Weinviertel, leżący na trasie między Wiedniem a Brnem. Przez długie lata leżał...
