Hiszpania może pochwalić się największą powierzchnią winnic na świecie i wieloma uznanymi regionami winiarskimi. Po ostatnim zbliżeniu na zachodnią apelację toro przyjrzymy się prawdziwej sławie, która odpowiada za dużą część produkowanego w Hiszpanii wina.
Hiszpańska crianza i manchego to jeden z najbardziej klasycznych tandemów w świecie win i serów. Ale iberyjskie połączenia to znacznie więcej. Tak jak wiele...
Rueda to apelacja wyjątkowa w regionie Castilla y Leon, w całości skupiona tylko na produkcji białego wina. Jednym z najważniejszych jego producentów jest...
Wprawdzie cykl degustacji w ramach programu 12/12 jeszcze się nie zakończył, ale pierwsze spotkania w kilku miastach już za nami. W tym miesiącu...
Początki winiarskiej historii rodziny Olivares sięgają 1930 roku, kiedy Pascual Olivares Fernández rozpoczął pierwszą produkcję wina, z zamysłem sprzedaży go na...
Wieś Capçanes Wszystko zaczęło się w 1933 roku, gdy pięć rodzin z wsi Capçanes postanowiło połączyć swoje wysiłki, stworzyć spółdzielnię i wspólnymi siłami wytwarzać...
W ramach cyklu 12/12 – comiesięcznych spotkań z winiarzami – odbyła się degustacja z udziałem Alexa Virgili. Jest on odpowiedzialny za eksport...
Marek Kondrat odwiedza Hiszpanię i jej winnice. Opowiada o kultowym szczepie tempranillo. Podgląda zbiory winogron i opowiada o tym czym jest bodega i cava. A także…tańczy...
Warsaw Chopin – Barcelona El Prat. Ilekroć szukam takich połączeń lotniczych, mam ochotę zaznaczyć opcję „bilet w jedną stronę”. Cava jest jednym z kilku powodów.
32 stopnie w cieniu, powietrze falujące od upału – jeden z tych niewielu dni, kiedy temperatura w Warszawie jest wyższa niż w Madrycie. Na...
