Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Kod produktu: |
|
Archiwalny rocznik deserowego wina długowiecznej odmiany pedro ximenez. Jej pierwsze krzewy w Aguilar de la Frontera były sadzone jeszcze w XIX wieku przed klęską filoksery, którą w większości przetrwały! Samo wino jest też niemal niezniszczalne, zachowuje dobrą kondycję długo, nawet po otwarciu butelki. Winogrona lekko podsuszane na słońcu, dają skoncentrowany trunek, poddany wieloletniemu dojrzewaniu w dużych beczkach z dębu amerykańskiego. Mahoniowa, gęsta jak smoła suknia i trwały, złożony bukiet. Ziołowo balsamiczny, miodowy i kawowy w charakterze. Dopiero tak stare wino pokazuje co to jest bogactwo aromatyczne! Paleta krągła i skoncentrowana, zaskakuje żywymi akcentami owoców kandyzowanych. Po posiłku, może być nawet z cygarem.