Wino Toro Albalá Fino en Rama Montilla-Moriles DO 375 ml

Jak cała seria electrico, nie pozwala przejść obojętnie wobec tego, co proponuje. Ma swoją osobowość i odrębność, jak wszystkie wina opatrzone sygnaturą prawie stuletniej bodegi mieszczącej się w byłych zabudowaniach elektrowni. Już pierwszy kontakt z nosem rozbudza ciekawość. Na powitanie pojawiają się nuty migdałowe, drożdżowe i… wodorostowe. Po chwili do głosu dochodzą skojarzenia z rześkim cydrem, żeby zaraz potem schować się za warzywnym parawanem fenkułów i rzepy. Wszystkiemu przygrywa wrażenie delikatnej słoności i metaliczności. Żeby tego było mało, w ustach otwiera się owocowa strona, w której dominują cytrusowe akcenty moreli i grejpfruta. Całość jest intrygujące i zapada w pamięć. Pulsuje w nim elektryczny dreszcz wina niepodobnego do innych. Wymarzone do hiszpańskich tapas, owoców morza i ryb z grilla.