Trio z Niemiec w skrzynce

Piesporter Goldtröpfchen czyli kropelki złota z Piesport to wyjątkowe miejsce nad Mozelą, w którym powstają rieslingi o wielkiej międzynarodowej renomie. Winnice usytuowane tam są na nadzwyczajnie stromych zboczach na zasobnych w minerały glebach. Późny zbiór zapewnia dużą dawkę cukru i aromatów, choć wino w tym przypadku jest wciąż wytrawne. W nosie dominują dojrzałe aromaty moreli, cytryn i miodu, a w ustach wyczuwalny jest akcent mineralny. Czysty i soczysty finisz. Tego typu, aromatyczne wina najlepiej poradzą sobie solo lub w towarzystwie równie aromatycznej kuchni chińskiej, hinduskiej, czy tajskiej.

Obowiązkowy element letniego tercetu win łatwych i przyjemnych. Trio ujęte optymistycznie, po prostu na różowo. Wino to kupaż szlachetnego pinota, który daje rześkość i owocowość z krzyżówką acolon, która daje piękny kolor. Barwa czerwonych grejpfrutów z miedzianym połyskiem. Wyrazisty aromat owocowy z dominującą nutą świeżych truskawek. W ustach rześkie i soczyste. Pasuje na aperitif, a także do lekkiej i zdrowej kuchni.

Wino z późnego zbioru będące na pograniczu słodyczy i wytrawności. Grona pochodzą ze stromych zbocz wydzielonej, pojedynczej winnicy o nazwie Dhroner Hofberger. Powstają z nich wina, które charakteryzuje elegancja i filigranowa budowa. Suknia barwy jasno-żółtej rozpościera aromaty grejpfruta, gruszek, mirabelek z ładnie wkomponowanym elementem kwiatowym. W ustach delikatne i wyraziste jednocześnie z lekkim muśnięciem słodyczy. Strukturę podkręca minerlaność, którą gwarantuje kamieniste, łupkowe podłoże. Podawać w temperaturze 10 stopni w towarzystwie np. dań kuchni orientalnej lub jako aperitif.