Winnice w gminie Barbaresco (Neive, Treiso), lecz także w Serralunga d`Alba poza apelacją, za zgodą i specjalną autoryzacją ministerstwa rolnictwa! Dojrzewało dwa lata, z czego ponad rok w wielkich beczkach ze slawońskiego dębu. Niesamowicie bogaty bukiet ewoluuje w kieliszku. Można odnaleźć w zapachach: wiśnie w likierze, wanilię, tytoń, trufle, odrobinę sproszkowanej papryki i suszone kwiaty oraz zioła. W ustach korpulentne, mocne i taniczne, a przy tym miękkie w dotyku. Finał długi, balsamiczny. Do poważnej biesiady z dzikim ptactwem, jak bażant czy przepiórka, lub do dojrzałych, twardych serów.
Niechętnie kupuję droższe wina, zbyt często się zawiodłem, ale to jest dobre. Czuć klasę. Za przedmówcą powtórzę, że bardzo dobrze zbalansowane. Nawet żona zauważyła, że pijemy coś z wyższej półki, i jej smakowało :)
WYŚMIENITE WINO, POLECAM KAŻDEMU
Głębokie w smaku, wyraźnie taniczne, bardzo dobrze zbalansowane. Idealne jako towarzysz miłego wieczoru.
9*