¡Viva España! - zestaw na start

Tradycyjny kupaż peryferyjnej Estremadury z francuskim akcentem. Doskonale dojrzałe grona dają pełne owocowej słodyczy wino. Uprawa winorośli bliska organicznej. W aromatach zdecydowanie i ekspresyjnie objawia się siła owocu. Skojarzenia idą w stronę soczystych wiśni oraz suszonych śliwek. Przy tym dla urozmaicenia dochodzi lekko korzenny akcent, zawdzięczany dodatkowi modnej odmiany syrah. Smaczne i krzepkie, dobrze komponuje się z wędliną i łagodnym serem.

Autorskie wino zarządzającej bodegą twórczej enolożki. Pani Amelia Coloma ten kupaż nazwała własnym imieniem, z zasłużoną dumą. Uprawa winorośli bliska organicznej. Poukładane wino czerwone o uniwersalnym charakterze. Ładnie wysycona suknia, purpura z elementami granatu i fioletu. Aromaty dojrzałych, ciemnych owoców. Na pierwszym planie czarna porzeczka i nuty kwiatowe (fiołek, lawenda). Świeże i pełne werwy na języku. Z pewnością pasuje tu hiszpańska szynka długo dojrzewająca lub inne wędliny jakościowe.

Rueda to jedyna kastylijska apelacja z samym winem białym. Tutejszy klimat jest odpowiednio chłodny, winnice położone są wysoko na surowej, kamienistej glebie. Amplitudy dobowe temperatury są duże, winogrona zyskują na jakości i świeżości. Fermentowane na zimno dla podkreślenia owocowych aromatów, leżakowało dwa miesiące na osadzie. Przyjemne w zapachu, intensywnie cytrusowe, pojawiają się grejpfruty, limety, pomarańcze i wątki roślinne. Na podniebieniu łączy żywą kwasowość z krągłym i harmonijnym smakiem.