Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 300 zł

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Jan Witkowski
tel. 668 671 039
jan.witkowski@mkondrat.pl
hurtonline@mkondrat.pl
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Warsztat Wina Master Class: Bordeaux

Dostępnośćbrak miejsc
Wysyłkae-mail
Koszt dostawy0 zł
700,00 zł
590,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 700,00 zł
Warsztat Wina Master Class: Bordeaux

Przez Bordeaux Jaguarem - kurs mistrzowski o winach jednego z najważniejszych winiarskich regionów Świata.

Znajdź wydarzenia najbliżej Ciebie

Wybierz miasto i termin

Brak dostępnych terminów.

Opis i program

 

Jak można zauważyć, włócząc się po winnicach wokół Bordeaux, właściciele wielkich bordoskich châteaux najchętniej poruszają się Jaguarami. Czas na nas. Chcielibyśmy zaprosić Państwa na równie atrakcyjną przejażdżkę. Podczas degustacji spróbujemy kilka „jaguarów” bordoskiego winiarstwa – a to raczej rzadka sposobność.

Przy tej okazji opowiemy Państwu o regionie Bordeaux. Zaproponujemy garść wiedzy podstawowej i garść wiedzy koneserskiej. Spróbujemy uchwycić jego szczególne miejsce w winiarskiej Francji. Dokonamy porównania dwóch szkół winiarskich i dwóch cywilizacji: bordoskiej i burgundzkiej. Przedstawimy różne uwarunkowania regionalne: klimat, odmiany, sposoby winifikacji, widziane podręcznikowo i niepodręcznikowo. Spróbujemy rozjaśnić niełatwą kwestię bordoskich apelacji. I jeszcze trudniejszą kwestię bordoskiego terroir. Pogłębimy wiedzę o tzw. Prawym i Lewym Brzegu. Przedstawimy burzliwą historię ostatnich trzydziestu lat: fenomen win garażowych, znaczenie krytyki winiarskiej, a zwłaszcza Roberta Parkera, politykę cenową i związane z nią skandale, przemiany stylistyczne pojawienie się grupy modnych enologów zwanych potocznie „latającymi winemakerami”. Opowiemy o tradycjonalistach, modernistach i kilku szaleńcach. Będziemy rozważać co w trawie piszczy, jakie są trendy i przewidywania co do bliskiej i dalszej przyszłości. Będą też anegdotki i kilka dowcipów opowiadanych w Bordeaux.

Serdecznie zapraszamy.

Co wchodzi w cenę?

  • Kurs
  • Degustacje 8 różnych win (w tym win kolekcjonerskich)
  • Poczęstunek.
  • Materiały szkoleniowe.
  • Zaświadczenie o odbyciu kursu.

Kurs mistrzowski trwa 3,5 godziny.

Zapoznaj się z regulaminem.

Kurs w Warszawie prowadzi: Marek Bieńczyk

Pisuje o winach od dwudziestu lat. Członek międzynarodowych gremiów degustacyjnych. Autor dwóch tomów „Kronik wina”. Wraz z Wojciechem Bońkowskim stworzył pierwszy polski przewodnik po winach „Wina Europy”. Odznaczony przez rząd francuskim medalem Chevalier du Merite Agricole za popularyzację wiedzy o winach francuskich.

Jest także prozaikiem, eseistą, tłumaczem. W roku 2012 otrzymał Nagrodę Literacką Nike.

Kurs we Wrocławiu prowadzi: Sławomir Sochaj

Dziennikarz portalu Winicjatywa i magazynu Ferment. Pisze o winie wplątanym w małe i duże historie, trendy rynkowe i związki z jedzeniem.

 

Skompletuj Warsztaty Wina

Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!

Dowiedz się więcej

KONTAKT

Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!

Warsztaty i degustacje

Balbina Kościelska
tel. 538 637 247
kursy@mkondrat.pl

Oferta dla firm

Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Zestawy

Polecamy zestaw

Noworoczna Szóstka
Dostępnośćkilka sztuk
303,00 zł
272,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 303,00 zł
-10%