Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
 
Tomasz Traub
tel. 668 671 391
tomasz.traub@mkondrat.pl
Wino i prezenty dla firm
 
 
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
sklep@mkondrat.pl
tel. 668 671 008
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
 
 
 
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Warsztat Wina Master Class: Bordeaux

Ocena: 0,00 (głosów: 0)
700,00 zł
590,00 zł
Dostępnośćbrak miejsc
Wysyłkae-mail
Koszt dostawy0 zł
Kondrat Wina Wybrane
Warsztat Wina Master Class: Bordeaux

Przez Bordeaux Jaguarem - kurs mistrzowski o winach jednego z najważniejszych winiarskich regionów Świata.

Znajdź kursy najbliżej Ciebie

Wybierz miasto i termin

Brak dostępnych terminów.

Opis i program

 

Jak można zauważyć, włócząc się po winnicach wokół Bordeaux, właściciele wielkich bordoskich châteaux najchętniej poruszają się Jaguarami. Czas na nas. Chcielibyśmy zaprosić Państwa na równie atrakcyjną przejażdżkę. Podczas degustacji spróbujemy kilka „jaguarów” bordoskiego winiarstwa – a to raczej rzadka sposobność.

Przy tej okazji opowiemy Państwu o regionie Bordeaux. Zaproponujemy garść wiedzy podstawowej i garść wiedzy koneserskiej. Spróbujemy uchwycić jego szczególne miejsce w winiarskiej Francji. Dokonamy porównania dwóch szkół winiarskich i dwóch cywilizacji: bordoskiej i burgundzkiej. Przedstawimy różne uwarunkowania regionalne: klimat, odmiany, sposoby winifikacji, widziane podręcznikowo i niepodręcznikowo. Spróbujemy rozjaśnić niełatwą kwestię bordoskich apelacji. I jeszcze trudniejszą kwestię bordoskiego terroir. Pogłębimy wiedzę o tzw. Prawym i Lewym Brzegu. Przedstawimy burzliwą historię ostatnich trzydziestu lat: fenomen win garażowych, znaczenie krytyki winiarskiej, a zwłaszcza Roberta Parkera, politykę cenową i związane z nią skandale, przemiany stylistyczne pojawienie się grupy modnych enologów zwanych potocznie „latającymi winemakerami”. Opowiemy o tradycjonalistach, modernistach i kilku szaleńcach. Będziemy rozważać co w trawie piszczy, jakie są trendy i przewidywania co do bliskiej i dalszej przyszłości. Będą też anegdotki i kilka dowcipów opowiadanych w Bordeaux.

Serdecznie zapraszamy.

Co wchodzi w cenę?

  • Kurs
  • Degustacje 8 różnych win (w tym win kolekcjonerskich)
  • Poczęstunek.
  • Materiały szkoleniowe.
  • Zaświadczenie o odbyciu kursu.

Kurs mistrzowski trwa 3,5 godziny.

Zapoznaj się z regulaminem.

Kurs w Warszawie prowadzi: Marek Bieńczyk

Pisuje o winach od dwudziestu lat. Członek międzynarodowych gremiów degustacyjnych. Autor dwóch tomów „Kronik wina”. Wraz z Wojciechem Bońkowskim stworzył pierwszy polski przewodnik po winach „Wina Europy”. Odznaczony przez rząd francuskim medalem Chevalier du Merite Agricole za popularyzację wiedzy o winach francuskich.

Jest także prozaikiem, eseistą, tłumaczem. W roku 2012 otrzymał Nagrodę Literacką Nike.

Kurs we Wrocławiu prowadzi: Sławomir Sochaj

Dziennikarz portalu Winicjatywa i magazynu Ferment. Pisze o winie wplątanym w małe i duże historie, trendy rynkowe i związki z jedzeniem.

 

Opinie

KONTAKT

Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!

Warsztaty i degustacje

Jan Czyż
tel. 668 671 394
jan.czyz@mkondrat.pl

Oferta dla firm

Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Szybki kontakt

Masz pytania? Napisz, zadzwoń!

info@mkondrat.pl

Zamówienia online

pon.-pt. | 9:00-17:00

tel. 668 671 008

sklep@mkondrat.pl

Kondrat © 2012-2018 KONDRAT Wina Wybrane - Sklep z winem
Wszelkie prawa zastrzeżone. Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Design: Luksemburk.com Realizacja: Kreujemy.pl

Zestawy

Polecamy zestaw

Dostępnośćw magazynie
Wysyłka w24 h
Koszt dostawyod 0 zł
207,00 zł
186,00 zł
Na start