Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

[linguise]
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Warsztat Wina: Odcienie bieli

Dostępność2 terminy
Wysyłkae-mail
Koszt dostawy0 zł
350,00 zł
Warsztat Wina: Odcienie bieli

Zapraszamy na wyjątkowy kurs ukazujący fascynujący i złożony świat białych win. To idealna propozycja zarówno dla osób dopiero rozpoczynających swoją przygodę z winem, jak i tych, które pragną usystematyzować i pogłębić już posiadaną wiedzę.

Znajdź wydarzenia najbliżej Ciebie

Wybierz miasto i termin

Warszawa

8.05.2026 Warszawa Restauracja Mokolove Zapisz się

piątek: godz. 18:00-21:00
miejsce: Restauracja Mokolove ul. Różana 14

Prowadzący: Paulina Jaworska

16.06.2026 Warszawa BARaWINO Warszawa Zapisz się

wtorek: godz. 18:00-21:00
miejsce: BARaWINO Warszawa ul. Noakowskiego 16

Prowadzący: Paulina Jaworska

Opis i program

Warsztat Wina: Odcienie bieli

Podczas warsztatu „Odcienie bieli” przyjrzymy się białym winom przekrojowo: omówimy charakterystykę kluczowych odmian, porównamy typowe profile aromatyczne i kwasowość, pokażemy jak różne techniki winifikacji (fermentacja w stalowych tankach vs. w dębowych beczkach, kontrolowana konwersja malolaktyczna, dojrzewanie na osadzie, maceracja skórek) kształtują smak i strukturę wina. Zwrócimy też uwagę na rolę klimatu i gleby — jak ciepły i chłodny klimat wpływa na dojrzałość owocu i kwasowość, a różne gleby kreują profil wina. Warsztat nauczy świadomej degustacji: jak identyfikować nuty zapachowe, smaki, oceniać budowę wina, jego kwasowość i finisz oraz jak opisywać wino. Omówimy też parowanie z jedzeniem — dlaczego niektóre białe lepiej grają z owocami morza, inne z kremowymi serami czy ostrymi, aromatycznymi potrawami — oraz jak wykorzystać te zasady w praktyce. W kieliszkach pojawi się szerokie spektrum stylów – od win świeżych i mineralnych, przez aromatyczne i strukturalne, aż po wina macerowane na skórkach.

 

Co wchodzi w cenę kursu?

  • Kurs trwający 3 godzinny, pełen praktycznej wiedzy i niezapomnianych wrażeń.
  • Degustacja aż 10 różnych win – od klasycznych po niszowe perełki.
  • Lekkie przekąski (pieczywo i oliwa, sery, wędliny, etc), idealne przy nauce nauce degustacji.
  • Zaświadczenie o ukończeniu kursu oraz profesjonalne, drukowane materiały szkoleniowe.

Tematy poruszane na kursie:

  • Kluczowe odmiany białych winogron — profile aromatyczne, kwasowość, potencjał dojrzewania.
  • Style białych win — wytrawne, półsłodkie, musujące, aromatyczne, strukturalne, macerowane.
  • Podstawy winifikacji białych win — najważniejsze techniki produkcji w pigułce.
  • Wpływ klimatu i siedliska (gleba, nachylenie, ekspozycja) na charakter białych win.
  • Degustacja: jak świadomie smakować i opisywać białe wina.
  • Dobór białego wina do jedzenia.

Co nas wyróżnia i co pokochali nasi uczestnicy?

  • Prowadzący – eksperci z pasją i charyzmą:

    Nasze kursy prowadzone są przez edukatorów, sommelierów i specjalistów winiarskich z wieloletnim doświadczeniem. Od 2015 roku przeprowadziliśmy już ponad 1000 kursów i uczestnicy niezmiennie podkreślają ogromną wiedzę, pasję naszych prowadzących oraz wyjątkową umiejętność przekazywania wiedzy w przystępny, ciekawy i dowcipny sposób . Potrafimy stworzyć luźną, sympatyczną i kameralną atmosferę, bez zadęcia, co sprawia, że czas mija bardzo szybko, a nauka staje się prawdziwą przyjemnością. Inspirujące opowieści i anegdoty rozpalają ciekawość i zachęcają do dalszego zgłębiania tematu.

  • Niezapomniane degustacje – 10 wyjątkowych win!

    Podczas kursu będziesz mieć okazję spróbować aż 10 różnych win, od klasycznych po niszowe perełki, które otworzą przed Tobą nowe horyzonty smakowe. Nasz kurs wyróżnia duży wybór, różnorodność i wysoka jakość próbowanych win. Nie ma tu miejsca na przypadkowe etykiety. To świadoma degustacja która pozwala odkrywać nieznane smaki i aromaty, a nawet „poznawać siebie”, swoje upodobania i preferencje.

  • Wartość edukacyjna i przystępność:

Kurs dostarcza solidnej dawki podstawowej, uporządkowanej i przydatnej wiedzy, w obszarze białych win.

  • Klimatyczne lokalizacje:

    Warsztaty odbywają się w wyselekcjonowanych, klimatycznych i profesjonalnych lokalizacjach, doskonale dostosowanych do potrzeb wydarzenia.

  • Idealny pomysł na prezent:

    Kurs winiarski to doskonały, trafiony i sprawiający zachwyt upominek! Podaruj voucher ważny przez rok, który umożliwia wybór dowolnego terminu.

Zapoznaj się z regulaminem.

Specjalna oferta:

Jeśli brałeś już udział w jednym z naszych kursów, czeka na Ciebie 10% rabatu na kolejne szkolenie!

 

 

Zobacz przykładowe zaproszenie na kurs poziomu 1

Galeria

Skompletuj Warsztaty Wina

Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!

Dowiedz się więcej

KONTAKT

Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!

Warsztaty i degustacje

Marcin Witek
tel. 538 637 247
kursy@mkondrat.pl

Oferta dla firm

Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Zestawy

Polecamy zestaw

Wybuchowy Rok
-10%
Dostępnośćkilkadziesiąt sztuk
430,00 zł
387,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 390,00 zł