Nauka podstaw wiedzy winiarskiej bez wychodzenia z domu? Tak! Z zestawem „Wina od podstaw” i naszym darmowym Minikursem jest to możliwe. Wybraliśmy sześć tytułów, które pozwolą na postawienie pierwszych kroków w świecie winiarskich różnorodności podczas degustacji w domowym zaciszu.
Startujemy z zyskującym coraz większą popularność różem, tutaj w wydaniu włoskim i z bąbelkami. Następnie napełniamy kieliszki chardonnay z gorącego Alicante w Hiszpanii, aby po chwili powrócić na Półwysep Apeniński dla wyjątkowej czerwieni z Bardolino. Poszerzyć perspektywę pozwolą nam dwa wina z Nowego Świata: bestsellerowe sauvignon blanc z Nowej Zelandii i dojrzewany w beczce argentyński cabernet z domieszką malbeka. Domową degustację wieńczy cieszące się ogromną popularnością wino półsłodkie z południowej Francji. W sumie mamy tutaj sześć butelek: jedno różowe, trzy białe i dwa czerwone. Przyjemnej nauki!
Masz już zestaw w domu? Obejrzyj w piątek, 27.03 o godz. 15:00 darmową transmisję live Minikursu podstawowej wiedzy o winie.
W około 1,5 godziny dowiesz się z niej:
a. Czym jest wino.
b. Jak można je klasyfikować.
c. Jak powstają różne rodzaje win – białe, czerwone, wytrawne, słodkie i musujące.
Nauczysz się:
a. Profesjonalnej degustacji.
b. Rozpoznawania win beczkowanych.
c. Rozróżniania klasycznych win białych (chardonnay od sauvignon blanc).
Zamów i opłać zestaw do środy 25.03 do godziny 14:00, żeby otrzymać go przed naszą transmisją. Jeśli nie zdążysz nie przejmuj się, nagranie będzie później dostępne online.
Bardolino to urocza miejscowość nad jeziorem Garda i jednocześnie nazwa apelacji znanej z produkcji lekkich czerwonych i różowych win. To wino powstało z połączenia dwóch tamtejszych odmian winorośli – corviny (80%) oraz rondinelli (20%). Winifikacja w stalowych tankach, bez użycia beczki. Suknia barwy blado-rubinowej zwiastuje subtelne doznania. W nosie wyczuwalne są czerwone i leśne owoce: wiśnie, śliwki, jeżyny i aronie. W ustach bardzo soczyste, młodzieńcze, lekko pieprzne i z delikatną goryczką. Wino, które pasuje do wszystkiego. Można podawać z makaronami, pizzą, risotto z grzybami, jak również z daniami na bazie tak białego, jak i czerwonego mięsa. Podawać w temperaturze 14-16 st.
Niesamowita, lukrowana kolorystyka butelki z daleka przykuwa uwagę. Oryginalny pomysł renomowanego producenta prosecco na propozycję różowego spumante, opartego o francuskie odmiany winorośli. Lśniąca suknia o delikatnym zabarwieniu rosé, z dość trwałymi bąbelkami. Przyjemne aromaty wiśni i cytrusów uzupełniają kwiatowe i roślinne, ze świeżą nutką mięty i tymianku. Na języku gładkie i orzeźwiające na tyle by być dobrym aperitifem, lub dodatkiem do niejednej przekąski.
Z dalekiego Tupungato w prowincji Mendoza, szlachetny cabernet z odrobiną malbeca. Leżakowały osobno w beczkach dębowych przez ponad 10 miesięcy. Duża koncentracja barwy, ciemnogranatowej, purpurowej, przy tym obfite, gęste łzy. Intensywny nos uwalnia kuszące zapachy: dojrzałe owoce aronii i czarnej porzeczki oraz silne akcenty beczkowe: kawy, kakao i tytoniu cygarowego. W ustach wygładzone, ale wyraźne garbniki i żywa owocowość. Trwały, atrakcyjny posmak powideł i suszonej mięty. Wino godne celebracji!
Muscaty z południa Francji to znakomite wina słodkie, a te z okolic Frontignan cieszą się chyba zasłużenie największą sławą! Chorus urzeka bogatym i silnym aromatem, wzorcowym dla odmiany muscat. Obecne są w nim zapachy miodu lipowego, kwiatów, ziół oraz dojrzałych cytrusów czy nawet skórki pomarańczowej. Zmysłowa przyjemność z samego wąchania! Na podniebieniu zaś wino jest dość zrównoważone: gładkie, świeże przy wrażeniu gęstej słodyczy.
Niezwykle przystępne i ekspresyjne sauvignon nowozelandzkie. Reprezentatywne i klasyczne zarazem dla stylu Marlborough – regionu pionierskiego w krótkiej historii winiarstwa tego egzotycznego archipelagu. Pochodzi z niewielkiej winiarni rodzinnej Konrada Hengstlera, doświadczonego winiarza o niemieckich korzeniach. Skrząca się, jaśniutka suknia o widocznej gęstości. Bogaty owocem nos opiera się o nuty cytrusowe, z wyraźnym agrestem, kiwi i grejpfrutem. W palecie harmonia kwasowej świeżości z pewnym ciężarem słodkiego owocu i mineralnym akcentem wysuszenia. Znakomicie pijalne!
Wino, które nie tylko z nazwy stanowi esencję filozofii małej, rodzinnej bodegi Casa Balaguer . Jest to pierwsze wino winnicy z danego rocznika, które trafia do sprzedaży. O jego wyjątkowości stanowi właściwie wszystko. Począwszy od siedliska, które ulega wpływom sąsiadujących nieopodal, w miasteczku Villena, upraw czarnej soli. Selekcja winogron jest dwukrotna. Fermentacja przebiega w pięciuset litrowych otwartych beczkach z francuskiego dębu a przez dalsze 60 dni wino dojrzewa w zamkniętych beczkach. W celu zwiększenia jego złożoności bodega stosuje technikę mieszania wina nad osadem. Suknia prezentuje się złociście, z zielonkawymi refleksami. W eleganckim nosie przemyca bogactwo cytrusów, kwiatów, delikatnego muśnięcia wanilii i… kopru. Rześka kwasowość, a przy tym doskonale określona, zwarta struktura, robią wrażenie bardzo przemyślanego, śródziemnomorskiego charakteru tego chardonnay. To przykład chardonnay, którym można się cieszyć zarówno latem, jak i zimą. Całości dopełnia charakterystyczna słoność, która spina klamrą wysiłki małżeństwa właścicieli (Marty i Andresa), aby w winie oddać esencję terroir.
Wina od podstaw Produkty dostępne w wybranym przez Ciebie sklepie możesz bezpłatnie zarezerwować do odbioru tego samego dnia w godzinach pracy sklepu. Jeśli produkt nie jest aktualnie dostępny w wybranym przez Ciebie sklepie, skontaktuj się z nim telefonicznie bądź mailowo, aby uzyskać informację, kiedy będzie dostępny. Możesz też zamówić go online z magazynu centralnego wybierając opcję darmowej dostawy do sklepu stacjonarnego. Realizacja takiego zamówienia trwa do 7 dni roboczych.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
