Wina z Piemontu w skrzynce

To zdecydowanie poważniejsza, cięższa i bardziej aromatyczna wersja barbery niż inne, typowe wina z tej odmiany. Można zaryzykować stwierdzenie, że ma w sobie siłę i dostojeństwo barolo. Być może przez sąsiedztwo z krzakami nebbiolo, dominującymi liczebnie w cru winnicy Bricco Boschis. Dwa lata dojrzewało w dębowych beczkach z bałkańskiego drewna. Muskularne i masywne wino, o imponującej równowadze i czystości. Ma balsamiczny bukiet pełen nut suszonego kwiecia, soczystego owocu i gorzkiej czekolady. W palecie bogate, ściągające, kwasowe, mocne, z gładką końcówką. Siła tradycji! Eleganckie wino do pieczonego mięsiwa.

Winnica w Serralunga d`Alba w całości należy do rodziny Lanzavecchia, właścicieli winiarni. To oczywiście matecznik odmiany nebbiolo, najszlachetniejszej w całym Piemoncie. Winogrona te dojrzewają niespiesznie na wzgórzach wokół Alby, lubią też powolną i długotrwałą obróbkę. Wino dojrzewało obligatoryjnie przez trzy lata w slawońskiej dębinie. Jest dzięki temu również barolo winem długowiecznym, warto więc dać mu się rozwinąć w butelce i wypić przynajmniej dziesięcioletnie... Dla mniej cierpliwych zostaje kilkugodzinne napowietrzanie w karafce! Ukazuje się rudo malinowa barwa, urzekający bukiet suszonych ziół, kwiatów i owoców w czekoladowej aureoli. Potężne wino, wymaga sutego posiłku!