Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Sposób zamknięcia butelki: |
|
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Polskie wino lodowe to prawdziwy rarytas i odważny eksperyment winiarzy z Baniewic. Aby powstało, muszą zaistnieć konkretne warunki, a te pojawiły się 6 stycznia, gdy temperatura spadła do -7 stopni i o godzinie czwartej nad ranem rozpoczął się zbiór zamarzniętych owoców odmiany johanniter. Efekt końcowy jest znakomity. Wino ma bardzo dobrą strukturę i balans pomiędzy słodyczą i kwasowością. Nos nie odbiega od najlepszych win lodowych i obfituje w intensywne aromaty miodu, jabłek i słomy. Usta jedwabiście gładkie, oleiste, ale z odświeżającą, cytrusową końcówką, która trwa i trwa. Można się nim cieszyć wśród eleganckich deserów lub solo.
Zakupione wino białe słodkie 2017, 2017
O tym, że jest to wino lodowe świadczy wyglądająca jak znak drogowy naklejka z płatkiem śniegu i małą czcionką napis „wino lodowe”. Czyli inaczej, niż w tego typu winach z Niemiec, czy Francji, gdzie nazwa jest mocno eksponowana.
W mojej ocenie za mocna nuta jabłka, wybija się na wstępie i już pozostaje, sprawiająć, iż miałem wrażenie, iż piję… słodki cydr. Wino jest lekko ostre, a przecież lodowe powinno być winem słodkim. Owej jabłkowej ostrości w innych winach lodowych nie spotkałem. Być może, iż rocznik 2017 jest pod tym względem szczególny.
Cena 215 zł wydaje się mooocno wygórowana za trunek tej jakości.
Było to pierwsze, a zarazem ostatnie wino „lodowe” z tej winnicy.
przerost formy nad treścią wino jest musujące co nie jest dobrym rozwiazaniem stosunek ceny do jakości nie zachwyca – znacznie lepsze jest wino austriackie – brak jest nuty mrożonych winogron charakterystycznej dla tego typu win – ponownie nie zamówię
Dziękujemy za opinię. Jeśli chodzi o to wino, to nie powinno być musujące. Możliwe, że była to wada wina. Nie mieliśmy wcześniej zgłoszeń o wadzie tego wina. Przesyłam link do informacji o sposobie zgłaszania reklamacji: https://www.marekkondrat.pl/pomoc/reklamacje-i-zwroty.