Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Kolacja degustacyjna: Xavier Vignon - Dolina Rodanu

Dostępność1 termin
Wysyłkae-mail
Koszt dostawy0 zł
290,00 zł
Kolacja degustacyjna: Xavier Vignon - Dolina Rodanu

Znajdź wydarzenia najbliżej Ciebie

Wybierz miasto i termin

Warszawa

10.06.2024 Warszawa BARaWINO Warszawa Zapisz się

poniedziałek, godz. 18:30
miejsce: BARaWINO Warszawa ul. Noakowskiego 16

Prowadzący: Małgorzata Sułek

Opis i program

Zapraszamy na kolację degustacyjną w BARaWINO w Warszawie z udziałem gościa specjalnego!

Odwiedzi nas Anaëlla Jagielskiprzedstawicielka producenta Xavier Vignon z francuskiej Doliny Rodanu.

Od ponad 25 lat Xavier pracuje jako konsultant, winiarz i alchemik w dolinie Rodanu. Każde stworzone przez niego wino jest owocem unikalnej selekcji owoców z wybranych winnic oraz sztuki kupażowania, w której stara się ukazać wyjątkową osobowość i tożsamość zarówno odmian winogron, jak i miejsca ich pochodzenia. Jak sam mówi o swojej pracy, największą satysfakcją jest dla niego sprawianie radości poprzez produkcję smacznych win dostępnych dla wszystkich!

Dolina Rodanu

Warunki uprawy winorośli w Dolinie Rodanu są wynikiem długiej historii. Wciśnięta między Masyw Centralny a Alpy dolina, wijąca się od północy na południe, przecina równiny i wzgórza, otoczone odległymi szczytami. Ten obszar, rozciągający się na 230 km od Vienne do Arles i obejmujący niemal 70 000 hektarów, jest drugim co do wielkości regionem winiarskim we Francji, zaraz po Bordeaux. Posiada magiczną różnorodność gleb, odmian winorośli i warunków klimatycznych. Na północy, od Vienne do Valence, kontynentalny klimat kształtuje warunki uprawy na stromych zboczach, wyrzeźbionych w starodawnych skałach Masywu Centralnego. Na południu, między Montélimar a Avignon, panuje klimat śródziemnomorski, a winnice, smagane podmuchami porywistego mistralu, wzrastają na wapiennych, skalistych lub piaszczystych glebach.

Na spotkaniu w BARaWINO w Warszawie, które odbędzie się 10 czerwca (poniedziałek) o godz. 18:30 będzie można spróbować sześciu dań wraz z sześcioma dobranymi do nich winami. Koszt uczestnictwa w wydarzeniu to 290 zł/os. Cena obejmuje kieliszek każdego z prezentowanych win oraz specjalnie dobrane do nich menu degustacyjne. Wszystkie dania zostały opracowane i dobrane przez szefa kuchni BARaWINO Jacka Kuźmickiego. Dysponujemy ograniczoną liczbą miejsc, więc aby wziąć udział w wydarzeniu kliknij w „ZAPISZ SIĘ” powyżej.

Lista degustowanych win:

Xavier Le Petit Blanc VdF

Xavier Blanc Côtes du Rhône AOC

Xavier Rosé Côtes du Rhône AOC

Xavier Côtes du Rhône AOC

Xavier Arcane XV Le Diable VdF 2015

Xavier Châteauneuf du Pape AOC 2019

Każdemu z prezentowanych win będzie towarzyszyć starannie dobrana potrawa w formie degustacyjnej. Przy zapisie prosimy o wybór menu: standardowe lub bezmięsne (rybne).

 

O producencie

Xavier Vignon zawsze cenił naukę, rygor i rozum. Pochodzący z Pikardii, ten niezaspokojony pionier poszukiwania wyjątkowych siedlisk, rozwijał pasję do matematyki, agronomii, geologii i paleontologii od najmłodszych lat i po wielu poszukiwaniach podjął karierę naukową, stając się enologiem.

Jako młody człowiek, realizując swoje marzenia, postanowił wyruszyć w podróż po Francji, podczas której poznał regiony winiarskie Francji, dwa z nich wyjątkowo silnie mu zaimponowały: Szampania i Bordeaux. Marzył także o podróżach w odległe rejony, o przygodach i spełnieniu, i postanowił stawić sobie wyzwanie przeprowadzenia dwóch winifikacji w tym samym roku. Przez siedem lat uprawiał winorośl na półkuli północnej, następnie przeniósł się na półkulę południową. Nowa Zelandia, Tasmania i Australia nauczyły go wiele pod względem dużych wolumenów i nowoczesnych metod produkcji.

W 1996 roku oparł się kuszącemu zaproszeniu do pracy dla dużej korporacji, która próbowała go przyciągnąć. Jego apetyt odkrywcy zwyciężył i poprowadził go do Doliny Rodanu – jedynego regionu winiarskiego na świecie, który jeszcze nie został przez niego zbadany. Xavier Vignon eksplorował Dentelles de Montmirail, od Lafare do Suzette, i to tutaj postanowił się ostatecznie osiedlić.
W wieku 27 lat, pod wrażeniem tych nowych krajobrazów, podjął ostateczną decyzję o zostaniu enologiem – konsultantem i poznaniu regionu w najdrobniejszych szczegółach, wkrótce zyskał reputację eksperta od win południowej Francji. Na przełomie wieków Rodan był wciąż nieco niedoceniany i znany prawie wyłącznie z apelacji Châteauneuf-du-Pape. Było tak wiele więcej do odkrycia, tak wiele więcej do nauczenia się i rozwoju w tej dziewiczej ziemi starego świata, Eldorado tylko czekające na odkrycie. Xavier Vignon był pionierem odrodzenia regionu. Odważył się eksperymentować z nowymi metodami i kwestionować przyjęte poglądy, aby czerpać inspirację z podróży, otwierając nowe drzwi i tworząc nowe możliwości.

Dowiedz się więcej o producencie Xavier Vignon

Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup zaproszenie na degustację w prezencie, a my wyślemy zaproszenie w Twoim imieniu (zaproszenie w formie PDF wysyłane drogą e-mail).

Zapoznaj się z regulaminem.

 

 

 

Galeria

Skompletuj Warsztaty Wina

Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!

Dowiedz się więcej

KONTAKT

Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!

Warsztaty i degustacje

Balbina Kościelska
tel. 538 637 247
kursy@mkondrat.pl

Oferta dla firm

Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Zestawy

Polecamy zestaw

Zestaw na Dzień Mamy z gratisem
Dostępnośćkilkanaście sztuk
168,00 zł
151,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 168,00 zł
-10%