Zestaw Cortese to zestaw trzech ekologicznych win z Sycylii. Znajdziemy tutaj dwa wina czerwone i jedno białe. Całość zestawu dopełnia koszulka przedstawiająca koguta, dokładnie tego, który widnieje na etykiecie wina nero d’avola. Koszulka w rozmiarze M, dołączona jest jako gratis do zestawu. To niewątpliwie prawdziwa gratka dla fanów winiarskiego rzemiosła.
Zestaw pakowany jest w standardowe pudełko kartonowe chroniące zawartość przed uszkodzeniem, które nie jest opakowaniem ozdobnym. Jeśli chcesz sprawić komuś niespodziankę, możesz podać treść życzeń podczas składania zamówienia, a my dołączymy je na specjalnie przygotowanej karcie w kopercie.
Nero d’avola to flagowy szczep Sycylii. Organiczny producent Cortese zdecydował się stworzyć wino bez dodatku siarki jeszcze mocniej podkreślając cechy terroir oraz samej odmiany. Zbiory dokonywane są ręcznie w połowie września. W tym przypadku bardzo istotna jest restrykcyjna selekcja gron. Wino zaskakuje swoim dzikim charakterem. Zarówno w nosie jak i w ustach przywodzi na myśl aromaty owoców leśnych. W ustach świeże i nieoczywiste. Idealne do przystawek, drobiu, włoskiej pasty.
https://www.youtube.com/watch?v=CfaZKGScBa0
Sycylia kojarzona jest z wysokoalkoholowymi, potężnymi winami. Jednak te ze szczepu nerello mascalese to nie lada gratka dla miłośników lżejszych smaków. Szczep wyjątkowo upodobał sobie chłodniejsze siedliska upalnej Sycylii. Zbiory odbywają się na przełomie września i października. Uprawa całkowicie organiczna. Wino przeszło piętnastodniową macerację, a następnie przez osiem miesięcy dojrzewało w kontakcie z drożdżami. W nosie świeże, owocowe z nutami wiśni, żurawiny i niuansami ziołowymi. W ustach krzepkie, lekkie z wyraźną mineralnością i zaskakująco długim finiszem. Smakuje wyśmienicie w towarzystwie drobiu, warzyw i dojrzewających serów.
https://www.youtube.com/watch?v=uwVjuekmRBE
Wino z organicznej winnicy Cortese zlokalizowanej na południowym wschodzie gorącej Sycylii. Szczep catarratto jest tam bardzo popularny. Klon cataratto lucido stanowi podstawę najbardziej cenionych win, ponieważ daje niewiele owoców, które są dzięki temu bardziej skoncentrowane. Grona wzrastają na wysokości 400m n.p.m., co zapewnia wysoką kwasowość wina. Zbiory ręczne w połowie września dokonywane są o poranku, co dodatkowo wpływa na świeży charakter. Krągłości dodaje z kolei pięciomiesięczne dojrzewanie na osadzie drożdżowym. Wino ma jasno słomkowy kolor z zielonymi refleksami. W nosie jest aromatyczne z nutami dojrzałych owoców, gałki muszkatołowej i jaśminu. W ustach świeże, lekko pikantne z wyraźną nuta białej brzoskwini. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie ryb, drobiu, czy grillowanych warzyw.
https://www.youtube.com/watch?v=6C5HqwBB4v0
Bawełniana koszulka w kolorze białym od producenta Cortese z kogutem. Rozmiar koszulki to M.