Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Syrah to odmiana, której matecznik znajduje się w północnej części doliny Rodanu, a historia jej uprawy sięga ponad 1000 lat wstecz. W przypadku tego wina, grona pochodzą z granitowego podłoża prawobrzeżnej części rzeki i zebrane zostały ręcznie z prowadzonych „na głowę” krzewów, których wydajność już na tym etapie jakościowej drabinki wynosi zaledwie 50hl/ha. Winifikacja bez użycia dębu, bez klarowania, z delikatną filtracją przed zabutelkowaniem. Suknia rubinowa z purpurowymi refleksami. W nosie dominują typowe dla syrah aromaty jeżyn, aronii, jagód i czerwonego pieprzu. W ustach pełne i soczyste jednocześnie, z dużą dawką dobrze wplecionych tanin i kwasowości. Finisz czysty i owocowy. Warto wypróbować jako dodatek do wędzonych wędlin, oliwek i dziczyzny.
Kolejne, rewelacyjne wino syrah (shiraz) z Cave Saint-Desirat, szczycącej się ponad 60-letnią tradycją wytwarzania win, z winnic w północnej części Doliny Rodanu. „Na oko” gęste, ciemne, rubinowopurpurowe. W bukiecie (nos) wyraźnie wyczuwalne dojrzałe leśne jeżyny, aronia, czarne oliwki, nuty kadzidła, nuty pieprzowe, a nawet lawendowe. Wino świetnie pijalne: w smaku dostajemy potwierdzenie owoców z aromatów, soczyste, o dobrze zrównoważonych, owocowych taninach. W posmaku lekko mineralne, pieprzowe i gorzko-czekoladowe; podejrzewam nawet mieszankę dość młodych win pochodzących z kilku północnorodańskich apelacji. Dobre do picia samo, ale próbowałem też z suszoną szynką, kindziukiem i wołowiną w sosie z suszonych podgrzybków, posypanym tartą, suszoną kanią. Wino w doskonałej relacji jakości do ceny, dające przedsmak topowych AOC z Doliny Rodanu.
Jan Witkowski
Doradca ds. Klientów Hurtowych i HoReCa
Proste, poprawne Syrah. Dobrze zrobione, fajny nos, wyraźne dobre ułożone taniny. Za taką cenę miła niespodzianka.
Z mojego doświadczenia wynika, że czysty syrah z północy Doliny Rodanu to nie taka prosta sprawa do nabycia. I już z tego powodu duży plus dla sklepu. Natomiast jeżeli chodzi o samo wino, to z pewnością brakuje mu do AOC Crozes-Hermitage, ale to trochę inna półka. W tym przypadku jakość wina w stosunku do jego ceny jest dobra, a nawet bardzo dobra. W winie można znaleźć wiele z tego co mnie przyciąga do francuskich syrah. Zatem, moim zdaniem wszyscy, którzy lubią ten smak, bukiet (klimat:)) nie powinni się rozczarować. A dla osób, którzy nigdy nie pili tego typu win, to na pewno dobry wstęp i nie trzeba płacić od razu tyle ile za ww. AOC:)
Poprawne , dobre do niedzielnego obiadu.
Syrah jak Syrah. Ale za taką cenę – to warto było nabyć kilka buteleczek.
Dobre wytrawne wino, które polubili również moi goście. O ciekawym smaku. Zgodne z opisem i oczekiwaniami. Bardzo trafiony zakup. Polecam.
Jedno z najciekawszych win znad Rodanu w tej kategorii – świetne!
Piękna, ciemna barwa. W aromacie dominują ciemne owoce, sporo beczki, ale pojawiają się również jakieś orientalne przyprawy. W ustach taniczne stąd skojarzenia z jeżyną, aronią, ale i pestką wiśni. Charakterne wino z długim finiszem.
Jestem na tak, nie zawiodłam się.
Delikatne ale jednak wyraziste. Doskonałe zarówno do posiłków jak i powolnego sączenia przy dobrym filmie.
To jest to! Pierwszy raz to zamawiałam i piłam, ale wiem, że nie ostatni.
pachnie ładnie ale krótko , bez finiszu.
Kolejny trafiony zakup w Waszym sklepie.