Odbiór z automatów i punktów DPD Pickpup. Sprawdź!
Wina bezalkoholowe szturmem wdarły się na rynek. Odpowiedzią na zwiększający się popyt jest wino producenta El Progreso. Powstało ono przy zastosowaniu procesu dealkoholizacji wina bazowego….
Bucintoro Cuvée Extra Dry idealnie oddaje ducha włoskiej tradycji win musujących. Wino w kieliszku błyszczy słomkowożółtą barwą. W nosie intensywne i świeże aromaty, z dominującymi…
O’Solee Pino 2023, bogate w aromaty tropikalnych owoców białe, półwytrawne wino. To kupaż gron solarisa, rieslinga, silvanera, pinot gris oraz traminera, którego naturalna, delikatna słodycz…
Wino różowe z niemieckiego Palatynatu, na bazie szczepu sankt laurent. Delikatny, łososiowy kolor zapowiada jego przyjemny charakter. Zarówno w nosie, jak i na podniebieniu wyczuwalne…
Cuvée łączy aromaty kilku wyjątkowych szczepów winogron. Zamknięty w nim zapach agrestu, jabłek i kwiatów bzu przenosi w leniwe letnie popołudnie, gdzie orzeźwiający smak cytrusów…
Najpopularniejsze włoskie bąbelki w stylu frizzante, określanym też jako wino półmusujące. W przeciwieństwie do kategorii spumante, ciśnienie w butelce jest znacznie niższe i pozwala na…
Riesling Grosse Lage z Karthäuserhofberg to klasa sama w sobie. Grona wzrastają na działkach obejmujących około 20 hektarów o południowo i południowo-zachodniej ekspozycji. Pozwala to…
Linia Bruno producenta Karthäuserhof ma cieszyć konsumenta od pierwszego łyka. Nie inaczej jest w tym przypadku. Winogrona uprawiane są w stromych winnicach, w dolinach rzek…
Prosecco to wino, którego przedstawiać nie trzeba. Ma być lekko, przyjemnie i owocowo. To od producenta Ca del Sette nie zawodzi. Jasnożółty kolor z zielonkawymi…
Prosecco od jednego z najbardziej cenionych producentów z regionu. Winorośl wzrastała na wzgórzach morenowych. Jej korzenie sięgają głęboko w głąb gleby czerpiąc z niej najlepsze…
Różowe Prosecco to absolutna nowość na światowym rynku win musujących, będąca rozszerzeniem dotychczasowej apelacji. Swój kolor zawdzięcza odmianie pinot noir, której dodatek stanowi 10% wina….
Wino z gatunku tych, których się nie zapomina przez lata. Arystokracja wśród Prosecco i w ogóle jakościowych win musujących. Pochodzi z gron uprawianych na wzgórzu…
Malinowo – różowa barwa zaprasza do świata eleganckich ale i treściwych szampanów. Klasyczna mieszanka pinot noir, pinot meunier i chardonnay zawdzięcza swój kolor maceracji części…
Wino półwytrawne bazujące na późno dojrzewającej odmianie winorośli hibernal. Wyraźna, lekko złota barwa i duża gęstość w kieliszku. Aromat w pierwszym nosie intensywnie owocowy, następnie…
Prosecco z winnic Giusti nazwanych Rosalia i Case Bianche. W wersji extra dry jest bardzo pijalne i smaczne bez towarzystwa jakichkolwiek potraw. Ma delikatnie słomkową…
Solidnej budowy szary pinot, o wiele poważniejszy od włoskich wersji znanych z Veneto. W końcu to ekologiczny kupaż rodziny Engel, czyli alzacka wyższa półka w…
Klasyczna wersja świeżego i radosnego vinho verde, czyli wina „zielonego”, jak sugeruje barwa etykiety. Kolor ten symbolizuje młodzieńczość i bardzo przyjazną konsumentowi stylistykę. Jest lekkie,…
Wino wbrew nazwie nie dostarcza silnych emocji, tylko raczej odzwierciedla relaksujący charakter okolicy swego powstania: Loary sielankowo spokojnej i kojącej. W kieliszku aromat rozwija się…
Specjaliści od muscatów ze spółdzielni Frontignan przygotowali orzeźwiające wino z bąbelkami o intrygującej nazwie. Niebieskie brzuchy (fr. les ventres bleus) to przydomek mieszkańców Frontignan, jest…
Rasowy riesling reński z wyczuwalnym cukrem resztkowym. Parcele niewielkiej rodzinnej winiarni w okolicy Martinstahl to idealne siedlisko tego szczepu, wypromowane już w średniowieczu przez cystersów…
Wina półwytrawne zawierają nieco więcej cukru niż wina wytrawne - zazwyczaj od 7 do 12 gramów na litr. Dla porównania większość win wytrawnych oscyluje na poziomie 4-6 gramów cukru. Dzięki nieco wyższemu poziomowi słodyczy znakomicie sprawdzają się do wielu dań (także tych ostrych) oraz do picia solo.
Wina półwytrawne stanowią świetną propozycję dla osób, które nie przepadają za nadmiernym wrażeniem kwasowości w winie. Nieco wyższa zawartość cukru równoważy kwasowość sprawiając wrażenie, iż wino jest nieco lżejsze. Wina półwytrawne występują zarówno w wydaniu czerwonym jak i białym, choć większość z nich stanowią wina białe.
Subtelna słodycz wina znakomicie się sprawdzi jako kompan do pikantnej kuchni orientalnej. Dodatkowo białe wino półwytrawne pasuje do wielu dań rybnych - zarówno tych gotowanych jak i duszonych, owoców morza lub drobiu - od kurczaka przez gęś aż na kaczkach i przepiórkach kończąc. Z kolei czerwone wina będą się dobrze łączyły z daniami opartymi na wieprzowinie oraz wołowinie - czyli mięsach czerwonych.
Pamiętam, że wino półwytrawne podaje się przede wszystkim do dań głównych. Ze względu na podwyższoną ilość cukru nie będzie się dobrze sprawdzać jako aperitif.
Wina półwytrawne są wytwarzane praktycznie w każdym regionie świata, choć większość jakościowych win półwytrawnych przypada na kraje oraz regiony, które posiadają umiarkowany klimat. Dużą popularnością cieszą się wina półwytrawne z Francji, Niemiec czy Hiszpanii. Świetnie sprawdzają się tutaj m.in. półwytrawne rieslingi, gewurztraminery czy pochodzące z Francji muscaty.
Ciekawym wyborem mogą być także wina musujące takie jak cava czy prosecco w wersji półwytrawnej. Niezależnie od tego, jakie wino półwytrawne wybierzesz, pamiętaj, że każde z nich należy podawać schłodzone lub w odpowiedniej temperaturze, którą zawarł producent na kontretykiecie.
Wina półwytrawne zawierają nieco więcej kalorii od win wytrawnych ze względu na wyższy poziom cukru. W przypadku białego wina półwytrawnego wartość ta oscyluje na poziomie 80 kcal/100m. Kieliszek czerwonego wina na podobnym poziomie około 81 kcal/100 ml. W obu przypadkach całkowita wartość energetyczna butelki to około 600 kcal.
Pamiętaj jednak, że dokładna weryfikacja poziomu kalorii jest zależna od konkretnego wina i zawartego w nim cukru. Odczuwanie słodyczy jest również zależne od poziomu kwasowości. Szczep gewurztraminer jest naturalnie mniej kwasowy od rieslinga.
Ze względu na niewielką ilość kalorii w winie półwytrawnym śmiało możesz sobie pozwolić na lampkę do obiadu nawet podczas diety. Warto jednak pamiętać, że wina słodsze nie idą w parze z dietą - szczególnie w większych ilościach.
Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.
