Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
Piękny wstęp do win słodkich. W nosie aromaty mandarynki, cytrusów i miodu. Na podniebieniu subtelna słodycz równoważona soczystą kwasowością. Świetnie skoncentrowane, złożone, z długim finiszem….
Sekt to nazwa zarezerwowana dla win musujących wytwarzanych metodą tradycyjną w Austrii i Niemczech. Wino dojrzewało w kontakcie z drożdżami przez 24 miesiące. Wpłynęło to…
Austria nie tylko białym winem stoi. Sankt Laurent z austriackiego Burgenland jest tego idealnym przykładem. Wyjątkowe siedlisko ze żwirowo-gliniastą glebą gwarantuje mineralne niuanse. Wino fermentowało…
Chardonnay spod skrzydeł austriackiego producenta Artisan. Wyjątkowe siedlisko Cru Kaiserberg o południowej ekspozycji pozwala na pełne dojrzewanie gron. Na wyjątkową jakość wpływ ma również restrykcyjna…
Mimo młodego wieku, ten riesling pretenduje do roli mistrza w swojej kategorii. Wino powstało z owoców pochodzących z klasyfikowanego jako Erste Lage cru Heiligenstein, w…
Rasowy austriacki riesling, który został wyprodukowany z owoców pochodzących z tarasowych winnic siedlisk Gaisberg i Heiligenstein, z tym że zebrane zostały one ok. miesiąc wcześniej…
Chardonnay z chłodnego klimatu uprawy często uznawane jest za najbliższe stylistycznemu wzorcowi odmiany. W tym przypadku owoce pochodzą z najbardziej wysuniętej na wschód części cru…
Roter veltliner choć to mało znany szczep uprawiany jest nie tylko w Austrii, ale również Słowacji, Czechach- czy na Węgrzech. Winogrona pochodzą z winnicy o…
Dostojny, poważny i jeden z najlepszych grunerów w całej Austrii. Pochodzi z siedliska Strasser Gaisberg o statusie Erste Lage usytuowanym na liczącym sobie ponad 300…
Wzgórze Wechselberg, z którego pochodzą owoce użyte do produkcji tego wina to klasyfikowane siedlisko w apelacji Kamptal. Wchodzi w skład Masywu Czeskiego i składa się…
Podstawowy grüner veltliner spod ręki Birgit Eichinger. Jego nazwa odnosi się do miejscowości, w której znajduje się winiarnia i otaczające ją winnice. Owoce zebrane zostały…
Wino klasy Reserve to wybór najlepszych winogron odmiany riesling, które zebrane zostały ręcznie bardzo późną jesienią, i których cała obróbka przebiega bardzo delikatnie. Fermentacja w…
Najważniejsza czerwona odmiana Austrii w wersji różowej. Winogrona do produkcji tego wina pochodzą ze stosunkowo młodych, bo 17-letnich krzewów, usytuowanych na żwirowym podłożu, które zapewnia…
Dzięki starannej selekcji winogron prowadzonej w winnicy Weinrieder, owoce grüner veltlinera dały okazałą owocowość, właściwą świeżość, bez przesadnej kwasowości. Zbiór zamrożonych przy temperaturze – 8…
Klasyka austriackiego winiarstwa w nieco poważniejszym wydaniu. Owoce zweigelta pochodzą z 43-letnich krzewów z okolic jeziora Nezyderskiego, gdzie dojrzewały niespiesznie na specjalnie wybranej pod tę…
Król riesling w swojej najsłodszej spośród nielodowych postaci i ścisła światowa czołówka botrytyzowanych win tej odmiany zamknięta w małej butelce. Winogrona zostały zebrane w listopadzie…
Weissburgunder od Weinriedera to coś więcej niż kolejna wersja pinot blanc. To wyżyny elegancji i harmonii, jakie może osiągnąć ten szczep. Bukiet rozpieszcza cytrusami, dla…
Kupaż 35% sankt laurent, 34% merlot i 31% owoców zweigelta pochodzących z najstarszych siedlisk Artisan Wines rozciągających się pomiędzy Crus Grabenacker, Waldacker i Neuer Aus-satz….
Owoce pochodzą z południowo-wschodniej części Cru Grabenacker, z blisko trzydziestoletniej parceli. Barwa ciemno purpurowa z fioletowymi refleksami. Gładkość i miękkość zawdzięcza dobrze poprowadzonej fermentacji malolaktycznej…
Choć sankt laurent znany jest w Polsce dość słabo (głównie wśród miłośników winiarstwa austriackiego), daje się bardzo szybko do siebie przekonać. Niebagatelne znaczenie ma tu…
Podręcznikowy przykład wykorzystania walorów siedliska, jakim dla tego sauvignon jest Burgenland. Wino ma bardzo miłą dla oka prezencję w postaci złocistej barwy. W nosie kusi…
Barwa szlachetnie złota. W bukiecie nuty kwiatowe w towarzystwie herbatników, z lekko prażoną nutą. Na podniebieniu wyraźnie mineralne, bardzo dobrze wyważone. Wybija się smak pomarańczy…
Winogrona pochodzą ze starych, ponad pięćdziesięcioletnich nasadzeń. Rześkość i owocowa strona tego wina zdradza, że fermentacja przebiegała w stalowych kadziach. W nosie na pierwszym planie…
Dla Austriaków rześki i zdrowo wytrawny veltliner to klasyka, bierzmy z nich przykład! Wyraźnie pieprzny w zapachu, powściągliwie chłodny, kamienisty, z echem ziołowej aury. Po…
Historia wina w Austrii sięga X wieku przed naszą erą, więc tradycje winiarskie są tu bardzo głęboko zakorzenione. Choć Austria znana jest głównie z niezwykle orzeźwiających białych win o wysokiej kwasowości, to jej kontynentalny klimat pozwala także na produkcję pełnych i intensywnych win. Większość uprawianej winorośli znajduje się we wschodniej Austrii. Apelacje DAC cieszą się niezwykłą estymą, a wina z nich pochodzące mają wiele cech, które doskonale sprawdzają się przy parowaniu z jedzeniem. Dzięki temu wino austriackie można spotkać w najlepszych restauracjach świata.
Po skandalu związanym z niską jakością wina austriackiego w 1985 roku, regulacje dotyczące produkcji zostały zaostrzone. Doprowadziło to do znacznego podniesienia poziomu, a także zmian w prawie, które mogą wydawać się skomplikowane. Kilka najważniejszych słów, które opisują wina austriackie:
- Halbtrocken – półwytrawne
- Klassik – lekkie, rześkie wina
- Lieblich - półsłodkie
- Österreich – Austria
- Reserve – wina pełniejsze, ze zbiorów ręcznych
- Sekt – wino musujące
- Trocken - wytrawne
Austria najbardziej słynie z win ze szczepu gruner veltliner. Jest to najważniejsze winogrono w kraju i można z niego wytworzyć różnorodne wina, lecz te najbardziej popularne są lekkie, mają bardzo wysoką kwasowość i aromaty mineralne, gruszkowe i ziołowe. Pozostałe często spotykane białe odmiany to muller thurgau, pinot blanc i riesling.
Czerwone odmiany winorośli charakterystyczne dla Austrii to: dający rześkie i owocowe wina blaufränkisch i soczysty zweigelt, W część z nich zaopatrzony jest nasz sklep z winem austriackim.
Mimo niewielkich rozmiarów pod względem geograficznym, wina austriackie zachwycają różnorodnością oraz finezją. Dolna Austria to największy z regionów i to tu znajdują się najbardziej prestiżowe apelacje (DAC): Wachau, Kremstal, Kamptal czy Weinviertel. Najsłynniejsze produkowane tam wina to biele o odświeżającej kwasowości. Południowo wschodnia część kraju charakteryzuje się cieplejszym klimatem, także region Burgenland szczyci się głównie czerwonymi winami. Dla zainteresowanych winami z różnych regionów, otworem stoi nasz sklep z winami austriackimi.
Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.
