Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
Prosecco extra dry to jedna z popularniejszych kategorii win musujących, o przystępnym charakterze, dzięki wyczuwalnej słodyczy. Jednak to kategoria, która „ mieści” bardzo szerokie spektrum…
Franciacorta Saten to wino musujące wspaniale wykorzystujące potencjał szczepu chardonnay. Grona zbierane są ręcznie w drugiej połowie sierpnia w celu zachowania wysokiej kwasowości, tak istotnej…
Franciacorta słusznie zasłużyła sobie na miano jednego z najciekawszych win musujących na świecie. Zgodnie z metodą tradycyjną drugą fermentację przeprowadzono w butelce. Do produkcji wina…
Franciacorta w klasycznym stylu, pełnym i eleganckim, który celebruje się we Włoszech, podobnie jak szampana we Francji. Wino jest przykładem perfekcyjnej sztuki kupażu szczepów chardonnay…
Region Beaujolais, znany przede wszystkim z lekkich czerwonych win, potrafi zaskoczyć również nietuzinkowymi białymi propozycjami. Pét Nat od Château de Durette to świeże spojrzenie na…
Bucintoro Cuvée Extra Dry idealnie oddaje ducha włoskiej tradycji win musujących. Wino w kieliszku błyszczy słomkowożółtą barwą. W nosie intensywne i świeże aromaty, z dominującymi…
Region Treviso to kolebka win musujących, stąd też pochodzi Prosecco Bucintoro. W kieliszku wino zachwyca jasną, słomkowożółtą barwą, z subtelnymi zielonymi refleksami. Bąbelki są drobne…
Xarello to najbardziej szlachetny szczep wykorzystywany do produkcji cavy. Cava Guilera, butikowa, rodzinna winnica, wytwarzająca jedynie 17 tysięcy butelek rocznie, wykorzystała całkowicie jego potencjał. Już…
Xarello to najbardziej szlachetny szczep wykorzystywany do produkcji cavy. Cava Guilera, butikowa, rodzinna winnica, wytwarzająca jedynie 17 tysięcy butelek rocznie, wykorzystała całkowicie jego potencjał. Już…
Xarello, macabeo i parellada to podstawowe szczepy wykorzystywane do produkcji cavy. Cava Guilera, butikowa, rodzinna winnica, wytwarzająca jedynie 17 tysięcy butelek rocznie, potrafi znakomicie wykorzystać…
Cava to jedno z najważniejszych i najbardziej znanych win musujących Hiszpanii. Niezwykle uniwersalna cieszy podniebienia wielu miłośników wina. W Sense Cap Cava Brut Reserva mamy…
Ten niezależny dom szampański, Haton et Fils, został założony w 1928 roku przez dwóch zapalonych winiarzy: Eugene‘a i Octave‘a Hatonów. Dzięki woli i wielkiej wytrwałości,…
Ten niezależny dom szampański, Haton et Fils, został założony w 1928 roku przez dwóch zapalonych winiarzy: Eugene‘a i Octave‘a Hatonów. Dzięki woli i wielkiej wytrwałości,…
Najpopularniejsze włoskie bąbelki w stylu frizzante, określanym też jako wino półmusujące. W przeciwieństwie do kategorii spumante, ciśnienie w butelce jest znacznie niższe i pozwala na…
Toskania to region kojarzony głównie z winami czerwonymi. Jednak ma nam do zaoferowania o wiele więcej. Przykładem tego jest świetne wino musujące producenta Chimera d’Albegna….
Prosecco od zawsze kojarzone było z winem białym. Do niedawna przepisy apelacyjne nie pozwalały na produkowanie jego różowej wersji. Jednak na skutek coraz większego zainteresowania,…
Wino dojrzewało w piwnicach winiarni Equus, mieszczącej się w budynku zabytkowej szkoły w Mierzęcinie (przed wojną Mehrenthin). Region lubuski słynął w Europie od połowy XIX…
Wino dojrzewało w piwnicach winiarni Equus, mieszczącej się w budynku zabytkowej szkoły w Mierzęcinie (przed wojną Mehrenthin). Region lubuski słynął w Europie od połowy XIX…
Franciacorta to klasa w sama w sobie. Nie na darmo stawiana jest na równi z szampanem. Kiedy do kieliszka trafia jej najlepsza wersja, rocznikowa, nie…
Sekt to nazwa zarezerwowana dla win musujących wytwarzanych metodą tradycyjną w Austrii i Niemczech. Wino dojrzewało w kontakcie z drożdżami przez 24 miesiące. Wpłynęło to…
Garofoli to jeden z najbardziej znanych i szanowanych producentów w regionie Marche. Wina musujące stanowią ważny element oferty. Te wytwarzane metodą szampańską wychodzą na rynek…
Cava może byc wytwarzana na terenie całej Hiszpanii. W tym przypadku pochodzi ze słonecznej Walencji, gdzie duża amplituda temperatur między dniem, a nocą zapewnia winu…
Różowa cava ze słonecznej Requeny. 100 % szczepu grenache zapewnia winu aromatyczną złożonośc. Łososiowy kolor, w nosie aromaty truskawek, wiśni i cytrusów. Wino jest świeże,…
Unikalne wino musujące z winnicy Ducal położonej na północ od Mariboru, tuż przy granicy z Austrią. Bliskość Alp czyni ten region idealnym siedliskiem dla szczepu…
Każdy szampan jest winem musującym, ale nie każde wino musujące jest szampanem. Nazwa ta jest zarezerwowana dla win powstających Szampanii, we Francji. Jest kilka sposobów wytwarzania win musujących. Szampan jest produkowany metodą tradycyjną polegającą na powtórnym fermentowaniu wina w butelce. Dwutlenek węgla, czyli "bąbelki" są efektem wyłącznie prawidłowej fermentacji. Szampan nie jest nasycany dwutlenkiem węgla.
Wina musujące, w tym szampana, można podawać do jedzenia. Wytrawne wina musujące i szampany pobudzają apetyt. Odpowiednie wino musujące możesz też podać do niektórych owoców morza, ryb, sushi, kawiora czy tłustych serów. Bąbelki pasują do większości słonych przekąsek i przystawek.
Słodkie wino musujące towarzyszy deserom lub – ze względu na swój lekko gazowany charakter – nawet je zastępuje. Klasycznym dodatkiem do słodkich win musujących są także owoce, m.in. truskawki.
Trzeba też pamiętać, że wina musujące oraz szampany są raczej lekkie. A do ich gazowanej postaci trzeba się przyzwyczaić. Dlatego nie warto podawać ich np. na mocno obciążony (np. tłustym posiłkiem) żołądek.
Jeśli szukasz prawdziwego szampana, musi on pochodzić z Szampanii. Do produkcji wina wykorzystywane są tylko trzy szczepy winogron: chardonnay, pinot noir oraz pinot meunier.
Przy wyborze win musujących nie kieruj się rocznikiem, ponieważ prawdopodobnie nie znajdziesz nigdzie tej informacji. Większość win musujących to wina nierocznikowe, tzw. kupaże win z różnych lat.
W przypadku, gdy Twoja przygoda z winami musującymi dopiero się zaczyna, polecamy sięgnąć po hiszpańską cavę albo włoskie prosecco.
W 100 ml wina musującego czy szampana znajdziesz do 100 kcal. Przykładowo 100 ml szampana to ok. 82 kcal. Wino musujące oraz szampan należą do lżejszych trunków, a dzięki nasyceniu dwutlenkiem węgla ich kaloryczność jest zaskakująco niska. Ciekawym pomysłem może być więc nie tyle podawanie wina musującego czy szampana do deseru, ale zastąpienie go tymi trunkami.
Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.
