Region Minho to kolebka win o typowo lekkim, orzeźwiającym charakterze naznaczonym wpływem Atlantyku. Vale dos pescados idealnie wpisuje się w klasykę gatunku vinho verde. Lekkie,…
Klasyczne orzeźwienie z krainy „zielonych win” leżącej na północy Portugalii. Vilacetinho ma 30 hektarów winnic dobrze usytuowanych na wzgórzach z południową ekspozycją, na granitowym podłożu….
Casal Amado to synonim świeżości jak przystało na vinho verde. Powstaje z mieszanki klasycznych portugalskich odmian: azal, trajadura, loureiro i arinto. W kieliszku wino mieni…
Portugalia to jeden z tych krajów, w których stosunek jakości do ceny win bywa najkorzystniejszy. Alfacinha Colheita Rose Lisboa VR potwierdza tę teorię. Winorośl wzrasta…
Vinho Verde to klasyka portugalskiego winiarstwa. Lekkie, przyjemne, orzeźwiające, takie właśnie, jak być powinno. W tym przypadku się nie zawiedziemy. Zbiory odmian loureiro i azal…
Pinot Noir z gorącego regionu Tejo. Dla Joao Barbosy nie ma rzeczy niemożliwych. Winorośl wzrasta na wapienno-gliniastym podłożu co przyczynia się do wprost unikatowej mineralności…
Alvarinho to znak rozpoznawczy białych win z Portugalii. Szczep ten najlepiej sprawdza się na wapiennym podłożu, które jest domeną winnicy Joao Barbosy. Kiedy Joao postanowił…
Naturalne wino pomarańczowe z portugalskiego regionu Beira. Przy produkcji wina ograniczono interwencję człowieka do koniecznego minimum. Grona uprawiane ekologicznie wzrastają na wysokości około 700 n.p.m….
Wina naturalne to coraz poważniejszy trend również na polskim rynku. Cascale T Natural idealnie wpisuje się w tą konwencję. Ogromne doświadczenie producenta pozwala na staranną…
Idealny wybór dla tych, którzy szukają niesztampowych win naturalnych. Wino co typowe dla tej kategorii powstało z przy minimalnym udziale człowieka. Wino dojrzewąło osiem miesięcy…
Monte Cascas to projekt skoncentrowany na poszukiwaniu najlepszych siedlisk,odmian winorośli, przez najbardziej doświadczonych winiarzy. Duży nacisk winiarze kładą na wina z lokalnych szczepów, które najlepiej…
Kupaż lokalnych odmian castelao i aragonez. Owocowy charakter, niska zawartość alkoholu, delikatne taniny i przyjemny finisz czynią wino idealnym kompanem lekkich potraw.
Tradycyjny kupaż lokalnych białych odmian. Lekkie, codzienne wino o owocowym bukiecie i orzeźwiający charakterze. Idealnie sprawdzi się pite solo ale również w towarzystwie przystawek i…
Portugalia to królestwo szczepów lokalnych. Z ich bogactwa czerpie producent Alfacinha z okolic pięknej Lizbony. W tym przypadku jest to 45 % szczepu tinta roriz…
Kupaż lokalnych odmian: arinto oraz fernao pires z okolic Lizbony. Za świeżość jest odpowiedzialna fermentacja w stalowych kadziach w niskiej temperaturze. Nos orzeźwiający z dominującymi…
Alvarinho / albariño czyli specjalność środkowo-zachodniego narożnika półwyspu Iberyjskiego udaje się w Portugalii nie tylko przy produkcji Vinho Verde, ale również jakościowych win odmianowych. Tak jest…
Wino, które udowadnia, że nawet rzeczy proste i przystępne są w stanie przynieść wiele satysfakcji. Do jego produkcji użyto portugalskiej gwiazdy – touriga nacional w…
Apetyczne wino odmianowe z portugalskiego regionu Tejo, które powstało w 100% z lokalnej odmiany arinto. Charakteryzuje się ona relatywnie wysoką kwasowością, dlatego w tak ciepłym…
Ciepły, słoneczny merlot z niewielką domieszką lokalnych odmian. Grona dojrzewają w bezpośredniej bliskości rzeki Tag, od której nazwę otrzymał ten liczący ok. 22.000 hektarów region…
Wino, które swoją jakością nie ustępuje słynnym Szampanom. I choć powstało zupełnie gdzie indziej, to do jego produkcji użyto właśnie jednego z 3 najważniejszych szczepów…
Mister elegancji wśród radosnych i beztroskich win z północy Portugalii. Wino powstało na bazie loureiro (45%), arinto (35%) i avesso (20%). W każdym przypadku zbiór…
To wino to żywa pamiątka tradycyjnego winiarstwa Portugalii sprzed 40 lat. Powstało na bazie wielu odmian, w tym – uwaga – kilku białych, w niewielkiej…
Wysokiej jakości Vinho Verde, które w przeciwieństwie do znacznej większości win tego gatunku, powstaje w niewielkiej liczbie zaledwie 4800 butelek rocznie. Powstało na bazie trajadury,…
Bardzo ciekawe wino różowe od jednego z czołowych producentów w Douro. Powstało na bazie touriga franca i tinta roriz, których grona zbiera się ręcznie w…
W atlasie świata win Portugalia dzięki swojej niezwykłej historii pozostawała przez wiele lat hermetyczna jeśli chodzi o winiarstwo. Wiele portugalskich szczepów w zależności od regionu posiada swoje lokalne nazwy, co może sprawiać trudność w ich rozpoznawaniu. Najpopularniejsze białe wina portugalskie to zapewne Vinho Verde.
Vinho Verde oznacza „zielone wino”. Nazwa nawiązuje do koloru winogron w momencie stosunkowo wczesnych zbiorów charakterystycznych dla tego stylu wina, a co za tym idzie również do ich świeżości i młodej rześkości. Są to wytrawne, dość rześkie i aromatyczne lekkie białe wina o nutach owoców pestkowych (najczęściej brzoskwini lub nektarynki) i niskiej zawartości alkoholu oraz lekko musującym finiszu. Pasują do ryb, warzyw i owoców morza, ale najlepiej sprawdzając się jako aperitif w upalne, gorące dni.
Poza bogactwem wielu szczepów winorośli, Portugalia jest również w posiadaniu największych światowych plantacji drzewa korkowego. To właśnie z tego kraju pochodzi większość produkcji winnych korków. Wina portugalskie i ich historia to więc nie tyko wina wzmacniane jak Porto i Madera, to także długa tradycja wytwarzania jakościowych zamknięć do butelek.
Portugalia to niewielki, ale różnorodny kraj wprowadzający na europejski rynek naprawdę dobre wina. Charakter najpopularniejszych portugalskich win regionu Vinho Verde na północnym zachodzie jest kształtowany przez bliskość oceanu. Douro z kolei charakteryzują strome nadrzeczne stoki. Daõ pokrywają winnice położone a wzgórzach, co pozytywnie wpływa na jakość tamtejszych win. Nie należy zapominać o niezwykłych okolicach Tejo, Bairrada, czy Algarve, które niegdyś były głównym skupiskiem pól golfowych w tym kraju, a teraz słyną z produkcji wina wysokiej jakości o aromatach dojrzałych czerwonych owoców. Co prawda portugalskie wina stołowe o aromatach świeżych czerwonych owoców są zazwyczaj poprawne, ale gdy odwiedza się sklep z winem portugalskim warto zwrócić uwagę na wina apelacyjne o kontrolowanym miejscu pochodzenia, które będą zawierały na etykiecie nazwę DOC (Denominação de Origem Controlada) gwarantując jakość i smak portugalskiego wina.
Lekkie, rześkie białe wina z delikatnym musowaniem najczęściej produkowane są z lokalnych odmian winorośli loureiro i arinto. W regionie vinho verde znaleźć można również mineralne za sprawą terroir i bliskości Atlantyku alvarinho, które znane jest w Hiszpanii jako albariño. Dobrze wyposażony sklep z winami portugalskimi oferować będzie również wiele kupaży ze szlachetnym szczepem touriga nacional. Dobrze komponuje się on w połączeniach z touriga franca czy tinta roriz (tempranillo) dając dobrej budowy wina czerwone z charakterystycznym dla portugalskich win korzennym akcentem. Odmiany międzynarodowe takie jak syrah, merlot czy pinot noir stanowią zdecydowaną mniejszość i występują głównie w kupażach.
Importujemy wina jakościowe z większości najważniejszych regionów winiarskich świata. Znajdziesz u nas odmiany winorośli od popularnego cabernet sauvignon po lokalne loureiro. Priorytetem przy wyborze win jest stosunek jakości do ceny – dbamy o to, żeby był jak najbardziej korzystny dla Was. Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty win online – gwarantujemy, że jest wciąż rozszerzana i aktualizowana.
