Producent: | |
---|---|
Waga: |
|
Najlepiej spożyć do: |
|
Kod produktu: |
|
Ganasz z czerwonego wina Salzberg Beerenauslese, które powstało w magicznej winnicy jednego z najbardziej znanych austriackich winiarzy Gernot’a Heinrich’a. Salzberg Beerenauslese powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron organicznych, uprawianych w doskonałej lokalizacji, przetworzonych przez spontaniczną fermentacje, którym pozwolono odpoczywać w dębowych beczkach. Wszystko to sprawia że wino jest bardzo owocowe i idealnie pasuje do czekoladowych deserów. Przyjemnością było dla nas wlewanie wina do ganaszu i otoczenie go klasyczną, ciemną 70% kuwerturą.
Skład:
Szlachetna Ciemna Czekolada wypełniona ganache z czerwonego wina “Salzberg Beerenauslese” (55%) i rodzynkami (5%) – zawiera alkohol – 70g%skład% masa kakaowa, surowy cukier trzcinowy, masło kakaowe, wino czerwone Salzberg Beerenauslese, rodzynki, syrop skrobiowy, masło, pełnotłuste kremowe mleko w proszku, grappa, odtłuszczone mleko w proszku, sól, emulgator: lecytyna sojowa, wanilia Kakao: 70% minimum Fairtrade :70%. z kontrolowanych upraw ekologicznych
Niektóre ze składników posiadają certyfikat Fairtrade i/lub pochodzą z kontrolowanej uprawy ekologicznej.
Przyjemna, bardzo słodka, z małymi kawałkami rodzynek.