Darmowa dostawa zamówień powyżej 300 zł
Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Vino Nobile di Montepulciano to słynne wino toskańskie, którym zachwycali się w przeszłości peoci, arystokraci, a nawet papieże, i które miało niebagatelny wpływ na rozsławienie Toskanii w całym winiarskim świecie. Wbrew nazwie, nie powstało z odmiany montepulciano, lecz na bazie sangiovese, lokalnie znanego jako prugnolo gentile. Grona pochodzą z winnic otaczających miasteczko Montepulciano i zbierane były ręcznie, a następnie selekcjonowane. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze i dojrzewanie przez 2 lata w dębinie, z czego 18 miesięcy w tradycyjnych, dużych kadziach zwanych botti. Wino jest ciemnej, rubinowej barwy, z eleganckim i intensywnym aromatem czarnej wiśni, porzeczek i malin, których nie przykrywa spora ilość nut drewnianych i dymnych. Bogate w ustach, pełne i krągłe, z dojrzałymi taninami. Warto wypróbować w połączeniu z grillowanym mięsem, gulaszem, dziczyzną oraz długo dojrzewającymi serami.