Hiszpania + mapa

Dwuodmianowy kupaż z La Manchy powstały z połączenia airén i sauvignon blanc. Dziś mało kto już chyba pamięta, że airén to odmiana, która wg Jancis Robinson była kilkanaście lat temu numerem jeden pod względem wielkości upraw na całym świecie, mimo że praktycznie spotykana tylko w Hiszpanii! W połączeniu z uniwersalnym i lubianym sauvignon blanc tworzy duet bardzo spójny, lekki i owocowy w swoim charakterze. Kieliszek natychmiast wypełnia intensywny, słodki zapach brzoskwiń, nektarynek i melona. W ustach bardzo soczyste, rześkie i zupełnie delikatne mimo swojej wytrawności. Wino dla każdego i na każdą okazję.

Radośnie młodzieńcze wino o uwodzicielskim zapachu soczystych, czerwonych owoców. Taki charakter gwarantują dojrzałe winogrona odmiany tempranillo z winnic bodegi Enanzo. W lokalnym dialekcie Nawarry słowo to oznacza postęp i energię do działania. Do tego ponad pół wieku doświadczenia, stare krzewy winorośli i duża, nowoczesna winiarnia. I to jest porządnie zrobione wino codzienne, do prostych posiłków i przekąsek, z serem lub z wędliną.

Wino pochodzące z apelacji Jumilla, stworzone w 100% ze słynnego szczepu monastrell, we Francji znanego jako mourvedre. Było starzone do 4 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. Pomimo swojej ekspresyjności zachowuje świeżość i dobrą kwasowość. Jest to możliwe dzięki umiejscowieniu winnic od 600 do 800 metrów nad poziomem morza. Owoce zbierane są ze starych nasadzeń, które dają niski, za to jakościowy plon. W nosie dojrzałe owoce, aromaty drewna oraz wanilii. Polecamy przede wszystkim do czerwonych mięs, potraw grillowanych i mocno przyprawionych.