Odbiór z automatów i punktów DPD Pickpup. Sprawdź!
Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Legendarne wino papieskie z Awinionu w śmiałym przedstawieniu eksperta znad Rodanu. Dzięki pracy konsultacyjnej, Xavier ma rozeznanie w wielu winnicach, wybiera więc najlepsze parcele. Bardzo niska wydajność, tylko 28 hektolitrów z hektara, ze względu na wiek winorośli. Grenache to krzewy niemal stuletnie, mourvedre około 75 lat, syrah w takim zestawieniu „tylko” 25… Winifikacja trwała półtora miesiąca, a dojrzewanie półtora roku. Syrah i mourvedre leżakowały we francuskich beczkach, po równo w nowych, jedno i dwusezonowych, a grenache tylko w dużych kadziach. Wino jest niezwykle intensywne i bogate. Na podniebieniu, mimo swego ciężaru zachowuje świeżość i czystość smaku. Znakomita, silna struktura tanin zrównoważona jest przez gęstą owocowość. Potencjał rozwoju przekracza piętnaście lat.