Wino Altadonna Orarosa Spumante Brut Rosé

Choć wina musujące nie stanowią o sile i prestiżu Toskanii, to jednak winiarze z Chioccioli Altadonna udowodnili, że one również zasługują na uwagę. Wino zostało oparte o gwiazdę regionu – szczep sangiovese, którego owoce zbierane były ręcznie już w połowie sierpnia. Po zbiorach, grona zostały schłodzone do temperatury 8 stopni, a następnie poddane delikatnemu prasowaniu. Po fermentacji wina bazowego nad osadem z drożdży, druga fermentacja miała miejsce w zbiorniku przez 90 dni. Oko cieszy jasnoróżowa suknia i eleganckie musowanie. W nosie dominują aromaty poziomek, malin i wiśni z wyraźnym elementem roślinnym. Intensywne w ustach, z dobrze ułożoną kwasowością i kremową końcówką. Wino doskonale pije się solo, ale śmiało można łączyć z bruschettą, rybami i owocami morza.