Historyczna posiadłość księcia Guarini mieści się na gorącym południu Italii, w samym obcasie włoskiego buta, czyli na Półwyspie Salentyńskim, w prowincji Lecce. Herb książęcy chroni ponad dziewięć wieków historii, sięgając zamierzchłych czasów wypraw krzyżowych, 1040 roku i władania Normanów Sycylią i Apulią.
Osiemnastowieczny pałac książęcy skrywa w swych daleko starszych piwnicach dawną olejarnię, obecnie miejsce przechowywania beczek z winem. Firma Guarini obejmuje swym działaniem nie tylko produkcję wina, ale też oliwy i warzywnych produktów spożywczych, takich jak suszone pomidory. Uprawy rozciągają się na niemały areał 700 hektarów, z czego gaje oliwne zajmują 260, a winnice 70 hektarów. Trzy główne odmiany winorośli mają regionalny charakter i zapewne greckie pochodzenie: primitivo, negroamaro i malvasia nera. Butelkuje się je głównie jako wina regionalne IGT. W latach dziewięćdziesiątych pierwszy producent, który z dumą lokalnego dziedzictwa, ale i z odwagą wprowadził na rynek szerzej nieznane, odmianowe primitivo. Od 2005 roku firma Guarini rozpoczęła konwersję na uprawy ekologiczne.
Sprawdź ofertę win od producenta Duca C. Guarini >
Przemysław Jurycki
Jego pasją są wszystkie rzeczy, które nabierają wartości wraz z upływem czasu. W towarzystwie epokowych bibelotów komunikuje się z magicznym światem wina. Absolwent Stosunków Międzynarodowych, oraz wieloletni specjalista sektora e-commerce. W wolnym czasie przenosi się w mechaniczny świat czasomierzy.
