Wino Disznókö Inspiration Tokaji Dry 2020

Niezwykłe wino, które powstało na bazie najlepszych owoców odmiany furmint (83%) i hárslevelű. Pierwsza z nich tłoczona bezpośrednio, druga natomiast przeszła kilkugodzinną macerację. Winifikacja z jednej strony uszyta na miarę, a z drugiej nieco eksperymentalna. Fermentacja w beczkach o różnej pojemności i stopniu użycia, z udziałem różnego rodzaju drożdży. Następnie, po pół roku dojrzewania w dębinie powstał finalny blend. Wino jest koloru bladego złota, a w nosie wyczuwalne są intensywne i świeże aromaty białych owoców, uzupełnione lekką, zieloną nutą kwiatową. W ustach jest średniej budowy, z orzeźwiającą kwasowością. Daje o sobie znać krągła, dębowa tekstura, dobry balans, finezja i przyjemna, słonawa końcówka. Wino, które dotrzyma kroku nawet cielęcinie i wieprzowinie. Podawać schłodzone do temperatury 10 st.