Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Domaine de Chevalier to słynna winiarnia w apelacji Pessac Léognan należaca do elity wielkich, sklasyfikowanych upraw Bordeaux. Podstawę wina stanowi cabernet sauvignon (55%), a stawkę uzupełniają merlot (35%), petit verdot (5%) i cabernet franc. Owoce zbierane były ręcznie przez ponad dwa tygodnie by zapewnić optymalną i równomierną dojrzałość. Fermentacja i osiemnastomiesięczne dojrzewanie w dębowych beczkach. Wino jest intensywnej, ciemnorubinowej barwy, z fioletowymi refleksami i czarnym rdzeniem. Nos oferuje skoncentrowaną i energetyczną mieszankę czerwonych i czarnych owoców w balsamicznej otoczce sosnowego lasu. Do tego dochodzi pieprz i duża dawka świeżości. U ustach pełne, zdecydowane, miękkie, jedwabiste i owocowe. Wrażenie gęstej i tanicznej Szczyt swoich możliwości osiągnie za ok. 20 lat.