Wino Miopasso Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2016
| Kraj: | |
|---|---|
| Kolor: | |
| Smak, styl: | |
| Szczep: | |
| Region: | |
| Producent: | |
| Pojemność: | |
| Zawartość alkoholu: |
|
| Rocznik: |
|
| Kod produktu: |
|
Opis wina
Odmiana nero d’Avola, na Sycylii określana często jako „Principe Siciliano” stanowi wizytówkę południowych Włoch. Wśród poważniejszych producentów regionu jest pozycją obowiązkową, która wiele mówi o podejściu do stylu produkowanych win. Seria Miopasso to udana próba potraktowania winogron metodą „appassimento”. Zebrane ręcznie pod koniec września grona nero d’Avola suszy się przez około miesiąc na specjalnych matach w przewiewnym pomieszczeniu, aż stracą co najmniej 25% swojej naturalnej wagi. Dopiero później winogrona są oddzielone od łodyg, bardzo delikatnie macerowane i fermentowane w temperaturze około 24 ° C. Zapewnia to głęboką barwę, bardzo bogaty bukiet owocowo-przyprawowy. Dużo tu skojarzeń z aromatami jagód, śliwek i suszonych ziół. W smaku dominują śliwki, porzeczki i szczypta pieprzu, co upodabnia nieco to wino do modnego na całym świecie shiraza. Swoją przydatność w kuchni podkreśli w zestawieniu z grillowaną wieprzowiną i gulaszem z dzika.
do obiadu a’la Italia – doskonałe
Będąc na Sycylii poznałem smak szczepu Nero d,Avola . Dobrze ,że jest w piwniczce Kondrat Wina Wybrane. Najśmieszniejsze(?) jest to ,że najlepsze winnice są narażone na zniszczenie , gdyż są ….pod Etną .Polecam.
Doskonałe wino, polecam bardzo gorąco.
Świetne wino, czuje się nagrzane słońcem owoce. Jeden z moich powrotów
Podobnie jak białe Miopasso…, też bardzo dobre i ponownie kupowane.
Bardzo poprawne
Moje pierwsze z Sycylii,nie zawiodłem się
doskonałe wino, poczułam się jak na Sycylii . Polecam !
Idealne do kolacji, bardzo łagodne, a owocowy posmak jest po prostu zniewalający. Polecam!
Zapach mógłby być bardziej zachęcający, ale w smaku jest naprawdę przyjemne i wyraziste z wyraźnym posmakiem suszonych śliwek i dość łagodnymi taninami.
Wspomnienia z Sycylii w nieco nowatorskiej odsłonie :)
MEGAwino, MEGAobsługa, MEGAdostawa!!!
Kupiłem to wino na prezent i z tego co wiem trafiony :)
jestem zadowolony z tego wina. daje miłe wspomnienie bogactwa lata. nie zostawia przykrych konsekwencji.
8 gw