Wino Plaimont Les Vignes Retrouvées Blanc Saint-Mont AOC 2015
| Kraj: | |
|---|---|
| Kolor: | |
| Smak, styl: | |
| Szczep: | |
| Region: | |
| Producent: | |
| Pojemność: | |
| Zawartość alkoholu: |
|
| Rocznik: |
|
| Kod produktu: |
|
Opis wina
Słomkowy kolor zachęca do spróbowania. Z początku nieco warzywne w nosie. Po zakręceniu kieliszkiem odsłania aromaty kwiatowe, miętowo-rozmarynowe, moreli, brzoskwini i grejpfruta. W ustach ożywa przez kapitalną kwasowość, która chociaż wyraźna, kieruje wino w stronę harmonijnej struktury. Usta budują poczucie cytrusowego dopełnienia. W końcówce zaskakuje delikatnie pieprznym akcentem. Starożytne, lokalne odmiany winogron przywrócone do życia (Les Vignes Retrouvées) dają pokazową ekspresję siedliska, jakim jest tu apelacja Saint-Mont. To swojego rodzaju hołd złożony pokoleniom winiarzy z tej apelacji. Miłośnicy eksperymentowania z winem w kuchni będą usatysfakcjonowani. Wino daje szerokie możliwości parowania z daniami na bazie owoców morza (szczególnie krewetek), paluszków rybnych, wędzonych wędlin i nieostrej kuchni fusion.
Bardzo dobre, schłodzone idealne do przekąsek i nieformalnych spotkań. Dużo ulotnych i przyjemnych smaków owoców. Nie daję dziesiątki bo zbyt dryfuje w stronę chardonnay
Szkoda, że lato już się skończyło. Dobrze schłodzone, idealne na ciepły wieczór. Ale myślę, że przy ciepłym kominku w długie zimowe wieczory też nieźle się sprawdzi. Ja na pewno spróbuję, warte jest tego.
Polecam, ale spożywać mocno schłodzone.
Subtelna, lekko wkradająca się z kieliszka do ust eksplozja owocowa. Cytryna, brzoskwinia każda chce zaistnieć. Idealne schłodzone, jako dopełnienie grillowej lekkie uczty.
Polecam
wspaniałe
Dużo różnych smaków, wonne, ale zbyt nachalnie na języku.