Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
| Kolor: | |
|---|---|
| Zawartość zestawu: | |
| Liczba elementów zestawu: |
|
| Kod produktu: |
|
Włochy to kraj, w którym winorośle spotyka się od północy po samo południe. Nie sposób w trakcie jednej degustacji pokazać nawet ułamka stylów i rodzajów ekspresji win Italii. Dlatego do tego zestawu wybraliśmy winnice z dwóch ważnych regionów północy – Wenecji Euganejskiej i Wenecji Julijskiej. Szóstka tytułów pochodzi od dwóch lokalnych producentów: Fernanda Cappello oraz Ca’ del Sette. Znajdziemy tu trzy wina białe i trzy czerwone, jedno półsłodkie oraz mieszankę odmian endemicznych i międzynarodowych. Warunki klimatyczne sprawiają, że zarówno wina czerwone, jak i białe osiągają pełnię swoich możliwości. Połączenia z włoską kuchnią będą dodatkowym atutem.
Odważna propozycja niewielkiej rodzinnej posiadłości z okolic Werony. W kieliszku nęci ciemna, mocno wysycona barwa. W bukiecie dominują nuty dymne z tytoniem na pierwszym planie, ozdobionym słodkimi rodzynkami i wędzoną śliwką. W ustach dość ciężkie, równo rozłożone akcenty cynamonowo-kakaowe z pełnym ciałem mocno dojrzałych wiśni, ciastek kawowych i… suszonego mięsa. Ciśnie się na usta porównanie z walorami dobrej klasy ripasso. Jak wieści nazwa – prawdziwie „emocjonujące”. Doskonale podkreśli smak dziczyzny i baraniny.
Dziwna nazwa, dosłownie „jagoda kosa”, kryje przyjazne i łagodne białe wino weneckie, które wbrew skojarzeniom, z merlotem nie ma nic wspólnego. Słomkowej barwy suknia odsłania gęsty bukiet zapachów kwiatowych. Można też odnaleźć mineralne akcenty, wręcz skalne czy kamienne. Na podniebieniu jest delikatne, dość pełne i gładkie, z nieco migdałowym finałem. Powinno dobrze pasować do łagodnie przyprawionego drobiu lub dań rybnych.
Nazwa wina powstała przypadkowo podczas premierowej degustacji i wyraża zaskoczenie jego intensywną i ciemną barwą. Podobnie jak w przypadku swojego wytrawnego odpowiednika – Stranero Dolce powstało z połączenia cabernet sauvignon i merlot, z tą różnicą, że po 8 dniach fermentacja alkoholowa została zatrzymana poprzez obniżenie temperatury wina do 2°C, co pozwoliło zachować znaczną ilość cukru resztkowego. Wyczuwalne są nuty wiśni w rumie, landrynek i czarnej herbaty. W ustach słodkie, ale nie przytłaczające. Można łączyć razem z suszonymi owocami, wypiekami, ciemną czekoladą i intensywnymi serami.
Friulano to najbardziej rozpowszechniona spośród autochtonicznych odmian w regionie Friuli, któremu zawdzięcza swoją nazwę, i która – jak mawiają mieszkańcy tego regionu – przez ponad 500 lat wpisała się w kod genetyczny lokalnej społeczności. W tym wydaniu przedstawia się jako wino bardzo radosne, aromatyczne i łatwe do picia. Z kieliszka buchają wręcz aromaty gruszki, jabłka i kwiatów akacji. Wyczuwalne są również owoce cytrusowe z akcentami roślinnymi. W ustach wino bardzo świeże i gładkie, z finiszem spod znaku tymianku i migdałów. Naszym zdaniem warto wypróbować z delikatną rybą, terriną z białego mięsa czy grillowanymi warzywami.
Refosco dal peduncolo rosso to najbardziej znana friulijska odmiana z rodziny gruboskórnych winogron refosco. Suknia intensywna, rubinowa z fioletowymi refleksami. Wino kusi przyjemnymi aromatami wiśni, jagód, rabarbaru, a nawet wanilii – bynajmniej nie pochodzącym z beczki. W ustach daje o sobie znać soczystość i stosunkowo wysoka, acz nienachalna kwasowość. Wino z refosco dal peduncolo rosso nie poddaje się wszechobecnej standaryzacji i trafi w preferencje osób szukających w winie stylu i osobowości. Tradycyjnie łączy się z dziczyzną, ale na pewno sprawdzi się także w połączeniu z wieprzowiną czy serem camembert z żurawiną.
Ribolla Gialla to mało znana odmiana winorośli, która – jak podają źródła – uprawiana była w Friuli już w XIII w., gdzie przywędrowała najprawdopodobniej z Grecji. Ciekawostką jest, że swoją słabość do wina z tej odmiany opisywał sam Giovanni Boccaccio – twórca „Dekamerona”. W kieliszku mieni się bladozłotą barwą, a w nosie wyczuwalne są aromaty ananasów, nektarynek, jabłek i rumianku. W ustach daje o sobie znać dobrze zbalansowana kwasowość i nieco gorzkawa końcówka, która nasuwa pewne skojarzenia z verdejo. Będzie dobrze współgrać z owocami morza, sałatkami z wędzonym serem czy szparagami.
Anonimowy
Monika
Lukasz
Tom
A-rek
Północ po włosku Produkty dostępne w wybranym przez Ciebie sklepie możesz bezpłatnie zarezerwować do odbioru tego samego dnia w godzinach pracy sklepu. Jeśli produkt nie jest aktualnie dostępny w wybranym przez Ciebie sklepie, skontaktuj się z nim telefonicznie bądź mailowo, aby uzyskać informację, kiedy będzie dostępny. Możesz też zamówić go online z magazynu centralnego wybierając opcję darmowej dostawy do sklepu stacjonarnego. Realizacja takiego zamówienia trwa do 7 dni roboczych.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
Aktualne godziny otwarcia znajdziesz na stronie sklepu.
