Wino Terre de Trinci Sangiovese dell`Umbria IGT 2021

Ciekawy zapach, kojarzący się z wysuszonym i eleganckim drewnem. Jednak nie dla zapachu płacimy te straszne pieniądze za wino (ok, może nie za to konkretne, ale przyznajmy się szczerze przed sobą - któż w tym sklepie kupuje JEDNĄ butelkę, zamiast dobić do progu darmowej dostawy?). Ze smakiem zaczyna się jednak ambaras. Kwasek i lekko wyczuwalne owoce - cóż począć z takim winem? Nie można na nim jednoznacznie powiesić psów, bo do pizzy albo makaraonu może to być bardzo udane uzupełnienie. Aż prosi się wtedy o przelanie do karafki (zdecydowanie nie do kieliszka), można pić wręcz w szklankach (takich ciężkich z Ikei na przykład) popijając ucztę makaronową albo wielką pizzę (znowu: mniej lub bardziej włoską, nie takie gumowate gluty jakie czasami się u nas sprzedaje chwaląc się jedynie średnicą). Ale solo? Nie, zdecydowanie nie! Dla lubiących eksperymenty - można próbować z tapas i w ten sposób uzyskać ciekawe śródziemnomorskie połączenie.