Warsztat Wina Masterclass: Riesling

Riesling – 10 twarzy króla

Przegląd królewskiego szczepu w 10 odsłonach.

Kochasz rieslinga miłością bezwarunkową? Chcesz sprawdzić, jak pięknie wina z tego szczepu wyrażają miejsce, z którego pochodzą? A może ciągle nie wierzysz w królewskość odmiany uważanej przez wielu krytyków i sommelierów za najlepszą na świecie?

Wybierz się z nami winiarską podróż po regionach, w których riesling wznosi się na wyżyny. Spróbujemy win od wybitnych producentów, takich jak Karthäuserhof, Birgit Eichinger czy August Kesseler. W kieliszkach pojawią się m.in. fantastyczne rieslingi z Mozeli, Rheingau, Alzacji, Polski i Nowego Świata. Opowiemy o tym, jak rozpoznać wybitne wina z tej odmiany, które z nich nadają się do starzenia i czym kierować się przy zakupie.

Co wchodzi w cenę?

• Kurs
• Degustacje 10 różnych win
• Przekąski
• Zaświadczenie o odbyciu kursu

Masterclass trwa 3 godziny.

Ramowy program kursu:

Riesling – portret szczepu
Bogactwo interpretacji, stylów i siedlisk
Klasyfikacja win z Niemiec, Austrii i Alzacji
Jak rozpoznać wielkie rieslingi
Klasyczne połączenia kulinarne dla odmiany