Dostawa Same Day Express i Comfort

Dostawa tego samego dnia w Warszawie. Sprawdź!

Darmowa dostawa

Darmowa dostawa zamówień powyżej 349 zł

Odbiór osobisty FedEx

Odbiór osobisty w blisko 4000 punktów FedEX

Dołącz do WG

Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej

Nagrody za polecenia

Nagrody za polecenia znajomym

Outlet win

Kupuj do 20% taniej w outlecie

Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
Restauracje, kawiarnie, sklepy
Wino i prezenty dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl
Jesteś zainteresowany ofertą?
Skontaktuj się z nami!
tel. 668 671 008
sklep@mkondrat.pl
(pon.-pt. w godzinach 9:00-17:00)
Oferta dla firm
Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
oferty@mkondrat.pl
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Warsztat Wina: szkolenie HoReCa

Dostępnośćbrak miejsc
Wysyłkae-mail
Koszt dostawy0 zł
390,00 zł

Winiarski kurs edukacyjny dla restauratorów, kelnerów i kucharzy.

Znajdź wydarzenia najbliżej Ciebie

Wybierz miasto i termin

Brak dostępnych terminów.

Opis i program

Winiarski kurs edukacyjny dla restauratorów, kelnerów i kucharzy:

10 różnych win na szkoleniu degustacyjnym

Prowadzony przez nas winiarski kurs edukacyjny jest przygotowany pod kątem przekazania niezbędnej wiedzy dla pracowników gastronomii (restaruacji, barów) sklepów z winami, a także dla kucharzy chcących poznać podstawową wiedzę o winach, zasadach doboru win do dań i najnowsze trendy na rynku HoReCa.

Degustacja obejmuje 10 różnych win oraz wiele praktycznych rad i uwag, jako odpowiedzi na najczęściej pojawiające się pytania oraz sugestie dotyczące przygotowania restauracji oraz ekip kelnerskich na Gości.

Podczas spotkania poruszamy tematy, które nurtują nowych winiarskich konsumentów. Wina będą mówić same za siebie, a my tylko czasami będziemy je wyręczać, opowiadając o degustacji, o szczepach, regionach winiarskich, łączeniu wina z jedzeniem i wielu innych tematach. Ramowy program kursu znajduje się poniżej.

 

Zapoznaj się z regulaminem.

Dla osób, które brały udział w jednym z naszych kursów wcześniej obowiązuje 10% rabatu.

 

Co wchodzi w cenę?

• Kurs.
• Degustacje 10 różnych win.
• Lekkie przekąski.
• Zaświadczenie o odbyciu kursu oraz drukowane materiały szkoleniowe.

Kurs Szkolenie degustacyjne HoReCa trwa ok. 3 godzin. Serwowane są przekąski i specjalnie dobrane do nich wina.

Nasi eksperci prowadzący kursy i degustacje.


Tematy poruszane na kursie:

 

1. Trochę dla zmysłów – odkrywanie smaków i aromatów.

Rozpoznawanie smaków, zapachów i podstawy degustacji wina.

2. Wino, Wino, Wino – co to jest? O produkcji i klasyfikacji.

Podstawy produkcji i podziału win. Wstęp do regionów winiarskich.

3. Przyjemność czy zadęcie powaga? Winiarski savoir vivre.

O świadomych wyborach. Zwyczaje związane z kulturą wina. Wino w Europie i na świecie.

4. Degustacje – przez cały kurs – w sumie 10 różnych win!

Szerokie spektrum win. Podstawowe białe i czerwone odmiany winorośli. Najważniejsze apelacje i regiony.

5. Wino i… jedzenie. Jak łączyć?

Teoria łączenia wina z jedzeniem. Wskazówki i pomysły.

6. HoReCa – podstawowe zasady i nowe trendy w restauracjach i przy obsłudze gości. 

Karta menu i karta win.
Wina domu i wina na kieliszki.
Aktywność obsługi – czy kelner to zawód? Predyspozycje i talent, sommelierzy.
Nowe trendy w winiarstwie i gastronomii.
Organizacja przyjęć firmowych i weselnych; komentowane degustacje i kolacje dla gości restauracji.

 

Zobacz przykładowe zaproszenie na kurs poziomu 1

Galeria

Skompletuj Warsztaty Wina

Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!

Dowiedz się więcej

KONTAKT

Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!

Warsztaty i degustacje

Balbina Kościelska
tel. 538 637 247
kursy@mkondrat.pl

Oferta dla firm

Przemysław Jurycki
tel. 668 671 390
przemyslaw.jurycki@mkondrat.pl

Zestawy

Polecamy zestaw

Vinho verde na co dzień
Dostępnośćduże ilości
246,00 zł
221,00 zł
Najniższa cena z 30 dni sprzed obniżki: 246,00 zł
-10%