Dołącz do WinoGrono i kupuj do 40% taniej
Klasyka argentyńskiego winiarstwa, beczkowany malbec w kulturalnym ujęciu francuskiej tradycji. Atramentowa, niemal czarna barwa, charakterystyczna dla tej odmiany. Wyraziste i uwodzicielskie aromaty ciemnych owoców, głównie dojrzałej jeżyny i morwy, ładnie korespondują z korzennymi: kakao, wanilii i pieprzu. W ustach aksamitne, eleganckie, ściągające, z atrakcyjnym finałem. Pojawiają się figi w czekoladzie, z mineralnym niuansem grafitu. Pasuje do czerwonych mięs serwowanych w sosach z tymiankiem i oregano, do polędwiczek rewelacyjne.
Bousquet Reserve Organic Malbec to wino, które opowiada historię dwóch światów – francuskiej rodziny, która zakochała się w dzikich, andyjskich krajobrazach Argentyny. Pochodzi z winnic położonych na wysokości 1200 m n.p.m. w Tupungato, gdzie winorośl rodzi mniejsze owoce , ale za to pełne intensywnego smaku.
W aromacie dominują soczyste śliwki, jeżyny i czarne porzeczki – to właśnie ta owocowa intensywność sprawia, że szczep malbec zdobył serca wielu miłośników wina na całym świecie. Każdy łyk to małe święto dla podniebienia – dojrzała owocowość harmonijnie współgra z przyjemną kwasowością, a delikatne nuty dębowe dodają elegancji bez przytłaczania. Wspaniale komponują się z pieczoną wołowiną czy jagnięciną. Otwarcie butelki na około godzinę przed podaniem pomoże wydobyć kolejne warstwy aromatów.
Marcin Witek, WSET 3
Koordynator kursów i szkoleń/Prowadzący Warsztaty Wina