Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Sposób zamknięcia butelki: |
|
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Kawał wina. Winogrona użyte do jego stworzenia miały wysoką jakość, o czym świadczy fakt, że wyszły zwycięsko z 18-miesięcznego starzenia w dębowych beczkach. Wino nie straciło na swojej owocowości. Zyskało za to waniliowy szlif, elegancję i harmonię, której nabyły przez 10-miesięczne leżakowanie w butelkach. Intensywnie fioletowo-czerwona barwa, to w zasadzie klasyka. W nosie kuszący efekt wiśni, jeżyn, ziół i fiołków wspartych beczkowym niuansem tytoniu i wanilii. Struktura dość krągła; taniny dobrze wygładzone, choć wyczuwalne. Finał nie pozbawiony zwiewności i wdzięku. Użycie karafki zalecane jeszcze przez kilka kolejnych lat. Stół polubi je za zestawienia z dziczyzną, wołowiną i dojrzałymi serami.
Veroni, Veroni … byłem go ciekaw; „kawał wina” z opisu brzmiał intrygująco. Przyjemność zaczęła się nalewając go nam – jakbyśmy byli w miłej atmosferze trochę radosnej i nieśmiałej. Lało się miękko. Wkładam nos i … już bym chciał mieć tą beczkę dla siebie, ta miękka woń jakby ciut słodkiego drewna zapowiadała coś do otwarcia, zajrzenia. Mięciutko, przytulnie i świeżo. Pierwszy łyk przetrzymuję, jeszcze chwila, jeszcze i zanim przełknąłem już było dużo powietrza winnicy wokół mnie, kwaskowość nie narzucała się powoli ściągając. Gdy półton słodyczy pozostawał na początku, dalej w gardle powtarzało się i znowu powracało mocne czucie grona skrytego głęboko wewnątrz owocu pod pomarszczoną od słońca skórką. I ten smak skórki grona, smak tej granicy między światami: tym słońcem, powietrzem a wnętrzem grona … dziękuję
Doskonale do past
Za tą cenę – rozczarowanie.
Świetne wino?
Dobra choć nietania propozycja dla fanów beczkowego sangiowese.
Poezja zaklęta w butelce pod korkiem.