Jesień z Konradem

Po lekkim oszołomieniu wybitnym białym winem z Nowej Zelandii, świat pokochał tutejsze pinoty! Ta arystokratyczna i kapryśna odmiana w ojczyźnie kiwi święci triumfy. Pinot aromatyczny, poezja czerwonych owoców. Barwa przejrzystej czerwieni z refleksami jasnorubinowymi. Wśród czytelnych zapachów można wyróżnić: galaretkę wiśniową, żurawiny i truskawki z eleganckimi akcentami skóry. Kapitalnie orzeźwiające na języku, niepostrzeżenie wsparte taninami z beczki. Trwały posmak wieńczy dzieło. Można próbować z cielęciną albo pieczonym drobiem.

Różowe sauvignon blanc? W Nowej Zelandii, kraju śmiałych innowacji to jest możliwe! Wino Hole in the Water Blush, czyli „zarumienione”, powstało przez kupaż z niewielką ilością pinot noir. Piękna suknia w bladym odcieniu owocu granatu i klasycznie intensywny, rześki aromat owoców tropikalnych z niuansem truskawki w tle. Na podniebieniu soczyste, pełne i kwasowe. Warto spróbować do świeżych owoców morza, lub samo dla czystej przyjemności.

Niezwykle przystępne i ekspresyjne sauvignon nowozelandzkie. Reprezentatywne i klasyczne zarazem dla stylu Marlborough - regionu pionierskiego w krótkiej historii winiarstwa tego egzotycznego archipelagu. Pochodzi z niewielkiej winiarni rodzinnej Konrada Hengstlera, doświadczonego winiarza o niemieckich korzeniach. Skrząca się, jaśniutka suknia o widocznej gęstości. Bogaty owocem nos opiera się o nuty cytrusowe, z wyraźnym agrestem, kiwi i grejpfrutem. W palecie harmonia kwasowej świeżości z pewnym ciężarem słodkiego owocu i mineralnym akcentem wysuszenia. Znakomicie pijalne!