Kolacja degustacyjna: Różnorodność win Austrii

Zapraszamy na kolację degustacyjną w BARaWINO w Warszawie z udziałem gościa specjalnego!

Odwiedzi nas Franz Schneider – właściciel Artisan Wines. To ciekawy projekt na mapie winiarskiej Austrii. Winnice obejmują obszar Burgenlandu rozciągający się pomiędzy siedliskami w Crus Grabenacker, Waldacker i Neuer Aus-satz. Najpiękniejsze z win producenta będą mogli Państwo degustować podczas kolacji w Warszawie, a także degustacji w Krakowie.

Na spotkaniu w BARaWINO w Warszawie, które odbędzie się 8 kwietnia (poniedziałek) o godz. 18:30 będzie można spróbować sześciu win i sześciu dań. Koszt uczestnictwa w wydarzeniu to 280 zł/os. Cena obejmuje kieliszek każdego z prezentowanych win oraz specjalnie dobrane do nich menu degustacyjne. Wszystkie dania zostały opracowane i dobrane przez szefa kuchni BARaWINO Jacka Kuźmickiego.

Lista degustowanych win i dań:

Ceviche z dorsza / Batat / Miso
Artisan Sauvignon Blanc Pure Burgenland 2022

Szparagi / Café de Paris / Jajko / Kawior z jesiotra
Artisan Ried Kaiserberg Chardonnay Burgenland 2021

Tost z krabem / Crème fraîche / Koper
Artisan Zweigelt Rosé Pure Burgenland 2022

Bakłażan / Pomidory / Parmezan / Sałatka z ziół
Artisan Sankt Laurent Pure Burgenland 2020

Gyoza z kaczką / Bulion z cebuli / Hoisin
lub
Gyoza z pieczonymi ziemniakami / Por / Ricotta
Artisan Wines Zweigelt Neusiedlersee Reserve DAC 2020

Policzki wołowe / Marchew / Tymianek
Artisan Halbturn Red Burgenland 2017

Każdemu z prezentowanych win będzie towarzyszyć starannie dobrana potrawa w formie degustacyjnej. Przy zapisie prosimy o wybór menu: standardowe lub bezmięsne (rybne).

Zapraszamy również na degustację win bez kolacji w BARaWINO w Krakowie: ZAPISZ SIĘ.

Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup zaproszenie na degustację w prezencie, a my wyślemy zaproszenie w Twoim imieniu (zaproszenie w formie PDF wysyłane drogą e-mail).

Zapoznaj się z regulaminem.