Chcesz nauczyć się, jak degustować wino, by czerpać z tego jak najwięcej przyjemności? Myślisz, że fachowa wiedza o degustacji jest trudna i zarezerwowana dla specjalistów? Nic z tych rzeczy! Każdy może nauczyć się rozróżniać wina z różnych szczepów i stron świata. Wystarczy 6 godzin kursu, by rozpocząć nowy etap swojej przygody z winem.
Znajdź wydarzenia najbliżej Ciebie
Wybierz miasto i termin
Opis i program
20 różnych win na degustacji oraz warsztaty łączenia wina z jedzeniem.
Prowadzony przez nas Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej to 20 różnych win na degustacji oraz warsztaty łączenia wina z jedzeniem. Podczas spotkania poruszamy wiele tematów, które nurtują nowych winiarskich konsumentów. Wina będą mówić same za siebie, a my tylko czasami będziemy je wyręczać, opowiadając o degustacji, o szczepach, regionach winiarskich, łączeniu wina z jedzeniem i wielu innych tematach. Ramowy program kursu znajduje się poniżej. Zapraszamy też do zapoznania się z naszą relacją z kursu.
Kup kurs na prezent
Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup voucher na kurs, który jest ważny jeden rok i umożliwia wybór dowolnego terminu wydarzenia. Voucher w formacie pdf wysyłamy na adres e-mail. Kup voucher.
Zapoznaj się z regulaminem.
Dla osób, które brały udział w jednym z naszych kursów wcześniej obowiązuje 10% rabatu.
Co wchodzi w cenę?
• Kurs.
• Degustacje 20 różnych win i przekąski.
• Lunch w restauracji drugiego dnia kursu.
• Zaświadczenie o odbyciu kursu oraz drukowane materiały szkoleniowe.
Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej trwa dwa dni. Pierwszy dzień, który jest poświęcony na poznanie procesu degustacji, odbywa się bez jedzenia. W ramach warsztatów podawane jest jedynie pieczywo i oliwa. Drugi dzień kursu dotyczy głównie łączenia wina z jedzeniem. Serwowane są degustacyjne porcje różnych potraw i specjalnie dobrane do nich wina.
Nasi eksperci prowadzący kursy i degustacje.
Tematy poruszane na kursie:
1. Trochę dla zmysłów – odkrywanie smaków i aromatów.
a. Rozpoznawanie smaków.
b. Rozpoznawanie zapachów.
c. Podstawy degustacji wina.
2. Wino, Wino, Wino – co to jest? O produkcji i klasyfikacji.
a. Definicje wina.
b. Podstawy produkcji i podziału win.
c. Wstęp do regionów winiarskich.
3. Zabawa czy powaga? Winiarski savoir vivre.
a. O świadomych wyborach.
b. Zwyczaje związane z kulturą wina.
c. Wino w Europie i na świecie.
4. Wino i… jedzenie. Jak łączyć?
a. Teoria łączenia wina z jedzeniem.
b. Nauka poprzez doświadczenie – degustacje różnych potraw.
c. Wskazówki i pomysły.
5. Degustacje – przez cały kurs – w sumie 20 różnych win!
a. Zaprezentowanie szerokiego spektrum win.
b. Podstawowe białe i czerwone odmiany winorośli.
c. Najważniejsze i niszowe apelacje i regiony.
Skompletuj Warsztaty Wina
Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!
Opinie
KONTAKT
Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!
Warsztat Wina: kurs podstawowy Produkty dostępne w wybranym przez Ciebie sklepie możesz bezpłatnie zarezerwować do odbioru tego samego dnia w godzinach pracy sklepu. Jeśli produkt nie jest aktualnie dostępny w wybranym przez Ciebie sklepie, skontaktuj się z nim telefonicznie bądź mailowo, aby uzyskać informację, kiedy będzie dostępny. Możesz też zamówić go online z magazynu centralnego wybierając opcję darmowej dostawy do sklepu stacjonarnego. Realizacja takiego zamówienia trwa do 7 dni roboczych.
pon. – pt. 10:00-18:00
sob. 10:00-14:00
niedziela nieczynne
52 376 36 26
790 445 590
sklepbydgoszcz@mkondrat.pl
pon. – nd. 12:00-20:00
576 340 570
gdynia@mkondrat.pl
pon. – pt. 10:00-21:00
sob. 10:00-19:00
niedziela nieczynne
32 205 20 94
530 108 039
katowice@mkondrat.pl
pon. - sob. 11:00-19:00
nd. - nieczynne
12 623 77 01
krakow@mkondrat.pl
wtorek - sobota 11:00-20:00
niedziela i poniedziałek 11:00-18:00
668 671 712
barawino@mkondrat.pl
pon. – pt. 12:00-19:00
sob. 11:00-15:00
niedziela nieczynne
669 195 827
poznan@mkondrat.pl
pon. – pt. 10:00-17:00
sob. 10:00-15:00
niedziela nieczynne
601463055
przemysl@mkondrat.pl
pon. 11:00-19:00
wt.-sob. 11:00-21:00
niedziela nieczynne
22 692 08 64
668 671 399
wierzbowa@mkondrat.pl
pon. – sob. 11:00-21:00
niedziela nieczynne
71 339 76 82
wroclaw@mkondrat.pl
Dołącz i kupuj taniej!
Dla firm
Szybki kontakt
Masz pytania?
Zadzwoń: (22) 243 28 80
Zamówienia online
pon.-pt. | 9:00-17:00
tel. 668 671 008
Kurs prowadzony w bardzo przyjemnej atmosferze. Podstawowa wiedza przedstawiona w ciekawy sposób i zachęcająca do poszerzania wiedzy dotyczącej wina. Na pewno będę kontynuował przygodę z Warsztatami Wina.
Jestem bardzo zadowolony. Kurs w przemiłej atmosferze, bardzo profesjonalny. Jak dla laika pozwolił mi na bardziej świadome picie wina. Sporo informacji zwłaszcza o rodzajach win, aromatach, doborze wina do jedzenia. Kurs dość intensywny, ale są dodatkowe materiały, dzięki którym można sobie wiedzę przypomnieć.
Bardzo dobrze prowadzony kurs. Na pewno polecę znajomym. Najważniejsza konkluzja to, że w cenie do 250 PLN można kupić butelkę z najbardziej wyrafinowanymi smakami. Powyżej tej ceny to już tylko snobizm.
Ciekawie, trochę powierzchownie.
Bardzo miłe spotkanie, bogata, wielowątkowa oferta smakowa i aromatyczna. Dużo wiedzy podstawowej wraz z różnorodnymi winami. Kurs zachęcił mnie do tego aby pogłębiać tajniki winiarskiej kultury. Z dużą chęcią zapiszę się na dalsze kursy!
Zapisując się na kurs nie zastanawiałam się jak będzie wyglądać. Chciałam po prostu posmakować różnych rodzajów win, wiedzieć jak dobrać wino do posiłku. Wydawało mi się, że znam swój smak. I tylko mi się wydawało. Okazało się, że jednak jest zupełnie inaczej. Doskonała zabawa w wąchanie, smakowanie, szukanie smaków i skojarzeń. Wina wyborne, choć nie wszystkie trafiają w moje kubki smakowe. Niektóre takie zaczepne, pobudzające. Inne pełne, powodujące intensywne doznania. Rozszerzyłam swoje smaki o kolejne szczepy i kolory. Cudowne zestawienia potraw z winami, czasem nieoczywiste. Zwykła potrawa nabiera szlachetności dzięki odpowiedniemu trunkowi, innym razem serwowane danie łagodzi zbyt cierpki smak wina. Wspaniale spędzony czas. I tu kończę komentarz, ale nie przygodę z taką formą poznawania świata win. Już nie mogę doczekać się kolejnych warsztatów.
Niech rekomendacją kursu moją będzie chęć dalszego uczestniczenia w Warsztatach Wina
Prowadzący kurs Pan Marcin Zatorski z taktem i elegancją wprowadził mnie w świat wina. Początkowo miałam zamiar udziału tylko w kursie podstawowym, ale po jego odbyciu będę dalej pogłębiać wiedzę na kursach organizowanych przez Państwa.
Genialny kurs! Rzadko jest okazja, by spróbować i porównać ze sobą 20 znakomitych win. Przepyszne przekąski i dania były znakomicie dobrane do trunków. Ogromne podziękowania dla prowadzącego, łączącego w sobie ogromną wiedzę, fachowość i pasję z umiejętnością wytworzenia świetnej atmosfery. Polecamy każdemu!
Świetne doświadczenie, wiedza przekazana w przyjemny i interesujący sposób. Bardzo dobre potrawy i ich kolaż z winem.
Polecam.
Kurs jest świetnie ułożony: podstawy + ciekawostki, do tego degustacja i nauka łączenia smaków (wino+jedzenie) – często nieoczywistych. Prowadzący z ogromną wiedzą, bardzo ciekawie opowiadał nie tylko o technicznych aspektach, ale także o swoich doświadczeniach. Gorąco polecam każdemu, kto chce zacząć swoją przygodę z winem lub po prostu świadomie wybierać je w sklepie.
Kurs bardzo fajny, przyjemnie i ciekawie poprowadzony. Polecam każdemu kto już zna świat winiarski, a tym bardziej tym, którzy ten świat chcą poznać.
Doskonała dawka wiedzy, w miłym miejscu i z kulturalnym przekazem. Do tego dobra oprawa kulinarna. Łódź – 2020
Oczekiwania spełnione ponad normę! Cena kursu w stosunku do jakości degustowanych win, wiedzy, świetnie dobranych posiłków (szczególnie, że jestem wegetarianinem!) oraz zaskakujące dyskusje z prowadzącym i innymi uczestnikami sprawiają, że były to dobrze wydane pieniądze, świetnie spędzony czas i doświadczenie, które otwiera nowe drogi w winnym świecie!
W ramach prezentu od żony otrzymałem kurs podstawowy, i na pewno będę kontynuował. Pan Marcin podzielił się z nami swą ogromną wiedzą, zabierając nas w podroż po aromatach i smakach win z całego świata, przyprawiając to wszystko sporą dawką subtelnego humoru i tworząc fantastyczną atmosferę w krakowskiej piwnicy restauracji Enotka Pergamin. Doświadczenie godne polecenia dla miłośników dobrego wina i jedzenia, jako że podawane dania również były najwyższej klasy. Do zobaczenia na kursie o winach Hiszpanii!
Polecam
Prowadzący, klimat oraz miejsce, jak i dobór wiadomości bardzo dobry! Grupy małe, kompaktowe i służące bardzo dobrej atmosferze. Dobór win do poznawania, jak i przystawek twórczy. Dziękuję, że mogłam tak fantastycznie spędzić czas i poznać podstawy, aczkolwiek będę z pewnością uczestniczyć w następnych etapach. Cudownie spędzony czas i nauka w dobrej atmosferze.
Bardzo dobry kurs, świetnie przygotowany prowadzący, ciekawe informacje. Wspaniała część parowania win z daniami, to chyba moja ulubiona część kursu. Ciekawe miejsce, wrócimy tam na obiad z pewnością, bo kuchnia naprawdę smaczna.
Moim zdaniem idealne warsztaty, dużo informacji przekazanych jasno i zrozumiale, ciekawie i świetne wina. Takie degustacje każdy chciałby mieć każdego dnia. Szczególnie ciekawe kompozycje z jedzonkiem i zaskakujące. Tak poznajemy nie tylko świat win, ale także siebie. Dziękuję za te 2 dni i spotkanie z Panem Janem.
Kurs pouczający, niepowtarzalny. Prowadzący żyjący tematem, z ogromną wiedzą, chętnie odpowiadał na pytania, budował miłą atmosferę. Nic tylko polecić. I zapisać się na kolejny.
Fantastyczny kurs. Pan Marcin jest bardzo profesjonalnym prowadzącym. Przemiła atmosfera ,wspaniałe wina i smaczne jedzenie. Na pewno skorzystamy jeszcze z jakiejś oferty.
Wielki profesjonalizm osoby prowadzącej. Czuć pasję w każdym słowie oraz ogromną wiedzę o branży. Atmosfera na kursie bardzo przyjazna. Świetnie spędzony czas. Polecam każdemu kto chce poszerzyć swoją wiedzę o winie . Można też spróbować wielu gatunków naprawdę wspaniałych win. Kurs dla każdego.
Uczestnictwo w kursie wiedzy podstawowej w Łodzi było dla nas fantastyczną przygodą. Zgłębiliśmy tajniki degustacji, skosztowaliśmy świetnych win w akompaniamencie wspaniałego menu degustacyjnego i uzyskaliśmy odpowiedzi na nurtujące nas pytania. Pan Jan, nasz prowadzący, to prawdziwy profesjonalista. Jego pasja do wina jest niesamowicie zaraźliwa i z ogromną przyjemnością słuchaliśmy jego opowieści. Z pewnością nie był to nasz ostatni kurs!
Bardzo fajny kurs. Świetny prowadzący, z ogromną wiedzą, luzem i wspaniałym kontaktem z uczestnikami. Wyborne wina i pyszne jedzenie. Szczerze polecam
Bardzo interesujący kurs, który pozwala przekonać się jak istotne jest właściwe łączenie wina z jedzeniem-wino,które smakowane samo nie zachwyca w połączeniu z odpowiednim daniem potrafi „pokazać” się z innej, lepszej strony😉co więcej byłam pewna, że nigdy nie pochwalę gewurztraminera, a okazuje się, że w słodkim wydaniu jest znakomitym winem deserowym, i nie czuć w nim kwiatów😎
Jestem bardzo zadowolony po kursie. Wysoki profesjonalizm, bardzo duża wiedza prowadzących, którzy są prawdziwymi pasjonatami tematu.
Gorąco polecam
Polecam zarówno osobom, które rozpoczynają „przygodę” z winem, jak i tym którzy potrzebują merytorycznych informacji i praktycznych doświadczeń.
Warsztaty wina w Katowicach. Kurs przeznaczony dla zaczynających swą przygodę z winem i dla tych, którzy już kilka butelek wypili. Przebiega w bardzo przyjaznej, swobodnej atmosferze, ale prowadzący przekazuje sporą dawkę wiedzy ( slajdy, materiały kursowe, rozmowy, odpowiedzi na pytania – nawet te wydawałoby się, oczywiste – potraktowane serio i ciekawie wyjaśnione). Interesujący sposób poznawania tajników degustacji jest dodatkową zaletą, oczywiście spoilerów nie będzie ;) Spora liczba ciekawych win. W drugim dniu dobre menu degustacyjne stawia spore wyzwania w doborze win co jest dodatkową atrakcją. Bardzo polecam :)
Dużo wiedzy podanej w przystępny sposób, no i te cudowne wina do degustacji… Bajka!
Organizacyjnie bez zarzutu. Prowadzący to profesjonalista. Polecam!
Kurs bardzo mi się podobał. Nie oceniłam go na 10 punktów tylko dlatego, że był to mój pierwszy udział w takim wydarzeniu i nie mam porównania. Być może mógłby być jeszcze lepszy. Odpowiadała mi lokalizacja kursu w restauracji Oliva a Pan Marcin ciekawie przekazywał swoją wiedzę. Bardzo trafnie dobrał wina do degustacji, miałam okazję poznać wszystkie smaki i delektować się nawet tymi, których za bardzo nie lubię. Moi towarzysze w tej przygodzie okazali się ludźmi pogodnymi i rozmownymi, co miało również duży wpływ na atmosferę. Po takiej lekcji już zupełnie inaczej patrzę na każdą zakupioną butelkę wina. Bardzo polecam ten kurs jako rozpoczęcie swojej przygody z winnym światem. Myślę, że skorzystam z następnych propozycji Pana Marka Kondrata
Wiele się nauczyłam podczas kursu, fantastyczna atmosfera, różnorodne wina do degustacji. Z pewnością skorzystam z innego kursu z oferty Marek Kondrat Wina Wybrane.
Profesjonalny prowadzący, sympatyczni uczestnicy, klimatyczne miejsce, dobre wino i jedzonko – idealny początek przygody z winem:)
Świetny kurs, cała masa podstawowej, rzetelnej wiedzy i świetnych win, a wszystko w luźnej, przyjemnej atmosferze. Degustacja była przeprowadzona w bardzo ciekawy sposób. Prowadzący (Kraków, Pan Marcin) potrafi w bardzo ciekawy sposób przekazać wiedzę i, co może nawet ważniejsze, zachęcić do dalszego zagłębiania się w świat wina!
Udział w kursie to czysta przyjemność. Uczta dla zmysłów, którą warto sobie sprezentować. Możliwość dzielenia się wrażeniami i emocjami z innymi uczestnikami dodatkowo pogłębia doznania, które na długo zapadają w pamięci.
Lubelski kurs w lutym 2019 był świetny! Bardzo dobry prowadzący Jan Witkowski, rzeczowy, z pasją i z humorem! Duża dawka skondensowanej wiedzy, wystarczającej by zachęcić do zgłębiania świata wina. Do tego bardzo dobra i pyszna lokalizacja restauracyjna, czyli Chapter One. Czekam na kolejne kursy w Lublinie!
Kurs był fantastyczną przygodą i pięknym doświadczeniem dla wszystkich zmysłów. Prowadzący zarażający pasją i wciągający w winiarski świat tak, że nie ma już odwrotu:) Dodatkowo skomponowanie win z naprawdę wyjątkowymi potrawami dopełniło całości. Z niecierpliwością czekam na kolejne wydarzenia, bo dbałość o każdy detal zarówno przy degustacjach (wina i potraw), jak i w tworzeniu atmosfery samego kursu, naprawdę mnie urzekła.
Kurs podstawowy? Moim zdaniem kurs dla każdego! Wprawdzie Pan Marcin nie pomija „kanonu” podstawowej wiedzy o winach, ale tematy „obowiązkowe” porusza w taki sposób, że nawet jeśli komuś się wydaje, że nie sposób kolejny raz słuchać o pochodzeniu wina z Gruzji, to nie będzie się nudził. Formuła degustacji w dniu pierwszym (której oczywiście nie ujawniam, bo to autorski pomysł prowadzącego) jest co najmniej zaawansowana, a prezentacja dobierania win do potraw (dzień drugi) w którymś momencie zaskoczy każdego. Jednym zdaniem – kurs przystępny dla tych, którzy nieśmiało sięgają po pierwsze butelki wina, a zarazem porządkujący wszelkie możliwe doświadczenia i poszerzający horyzonty tych, którzy „z niejednej beczki wino pili”.
Kurs był dla mnie niezapomnianym przeżyciem. Był prezentem od syna i jego rodziny dla mnie amatora winiarza. Mogłem zapoznać się z gamą zapachów i smaków jakie występują w krainie wina. Mogłem sobie wyobrazić, ile mi jeszcze brakuje, by trochę się porównać z degustowanymi winami.
Fantastyczna przygoda. Bardzo dobre prowadzenie kursu. Pan Sławek Sochaj nie tylko mówi ciekawie, ale i piękną polszczyzną, z niebywałym talentem mentorskim. Tak trzymać!
Kupiłam kurs przekonana o wysokiej jakości usług firmy, ale jestem rozczarowana. Z powodów losowych odwołano nam pierwszy dzień kursu, a następnie nadrobiono go w zupełnie innych, mało komfortowych warunkach. Poza tym z informacji o kursie wynikało, że obejmuje on degustację 20 win – my mieliśmy 18. Organizacyjnie zatem dość słabo. Natomiast prowadzący świetny! Bardzo kompetentny i konkretny. Jeśli będzie możliwość kiedyś jeszcze go posłuchać, chętnie skorzystam.
Dziękujemy za Pani komentarz i jednocześnie przepraszamy za niedogodności i zmiany planu kursu. Niestety wpłynęły na to okoliczności niezależne od nas. Informowaliśmy Państwa na bieżąco i przekazaliśmy rekompensatę za utrudnienia. Jesteśmy z Panią w kontakcie, aby wyjaśnić ewentualne dalsze uwagi. Zadowolenie uczestników kursów jest dla nas bardzo ważne.
Miło było wziąć udział w kursie, uroczy prowadzący, posiadający obszerną wiedzę, udzielający wyczerpujących odpowiedzi na wszelkie pytania.
Polecam :D
Szczerze polecam. To wspaniałe rozpoczęcie przygody na wyższym poziomie niż sama przyjemność picia wina. Wiele ciekawostek, sporo podstawowej wiedzy oraz naprawdę konkretny przekrój win do degustacji. Ale ostrzegam! To zaraźliwe – będziecie chcieli znacznie więcej ;)
Świetnie spędzony czas ! Super pomysł dla osób chcących rozpocząć swoją przygodę z Winem. Polecam.
Kurs potrzebny każdemu, kto chciałby coś wiedzieć o winach.
Kurs jest bardzo interesujący i prowadzony w ciekawy sposób (czas mija niesamowicie szybko wręcz za szybko).
Pyszne doświadczenie. Program kursu jak najbardziej zgodny z opisem. Dobór win zróżnicowany, super. Prowadzący Pan Marcin Zatorski potrafi zarazić swoją fascynacją winem. Merytoryka, humor, Panie Marcinie – dziękuję! Podczas warsztatu zachęcam do zadawania pytań, naprawdę warto skorzystać z wiedzy prowadzącego. Polecam wszystkim, którzy stawiają pierwsze kroki. Dla mnie osobiście był to świetny początek winnej przygody. Kurs otrzymałem w prezencie od mojej żony i był to naprawdę super fajny pomysł. Jeśli do warsztatu dodać weekend na krakowskim Kazimierzu to wspomnienia pozostaną na długo. Serdecznie polecam, no 10/10 :)
Rewelacyjny kurs, który wprowadzi każdego w świat wina. Osobiście uważam, że warto przyjść przygotowanym, ale nawet „totalni” amatorzy wyciągną z niego coś dla siebie. Dzień drugi kursu, w którym łączone było wino z danami to była istna magia.
Pan Sławomir zna się na rzeczy. To w jaki sposób prowadził kurs jak najbardziej pokrywa się z jego podróżami (nie jest to czysto teoretyczna wiedza). Lekkość wypowiedzi, prezencja oraz styl jest dokładnie taki jak w jego artykułach.
Dzien dobry, Chcialabym dowiedziec sie czy jest jeszcze szansa na zorganizowanie dodatkowego kursu w Krakowie jeszcze w tym roku?
Dzień dobry Pani Katarzyno. W tym roku nie planujemy już dodatkowego terminu w Krakowie. W naszej ofercie kursów od dzisiaj mamy już dostępne nowe terminy kursów w Krakowie w miesiącach styczeń-marzec.
Czy planują Państwo w tym roku jeszcze dodatkowy kurs w Warszawie? Niestety na obecne edycje nie ma już miejsc. Proszę o informacje o kolejnej edycji.
Dzień dobry. Panie Piotrze wprowadziliśmy dodatkowy kurs w Warszawie w terminie 8-9.12.2017.
Czy planują Państwo w tym roku jeszcze jakieś kursy (jestem zainteresowana lokalizacja na południu Polski)?
Najbliższy kurs 9-10 czerwca w Krakowie. Wrześniowy termin kursu ukaże się w najbliższym tygodniu na naszej stronie. Zachęcamy do śledzenia https://www.marekkondrat.pl/kurs-podstawowej-wiedzy-winiarskiej
Byłem, kapitalnie sprawa.
Polecam