Chcesz nauczyć się, jak degustować wino, by czerpać z tego jak najwięcej przyjemności? Myślisz, że fachowa wiedza o degustacji jest trudna i zarezerwowana dla specjalistów? Nic z tych rzeczy! Każdy może nauczyć się rozróżniać wina z różnych szczepów i stron świata. Wystarczy 6 godzin kursu, by rozpocząć nowy etap swojej przygody z winem.
Znajdź wydarzenia najbliżej Ciebie
Wybierz miasto i termin
Białystok
| 29-30.03.2019 | Białystok | Restauracja Cechowa | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Jan Witkowski |
||||
Bydgoszcz
| 5-6.04.2019 | Bydgoszcz | Park Hotel | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Witek |
||||
| 28-29.06.2019 | Bydgoszcz | Park Hotel | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Witek |
||||
Katowice
| 10-11.05.2019 | Katowice | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Sztolnia | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
Kraków
| 1-2.03.2019 | Kraków | Enoteka Pergamin | ||
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
| 26-27.04.2019 | Kraków | Enoteka Pergamin | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
| 7-8.06.2019 | Kraków | Enoteka Pergamin | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
Łódź
| 5-6.04.2019 | Łódź | Dwa Przez Cztery | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Maciej Nowicki |
||||
Poznań
| 2.03.2019 | Poznań | Winobramie | Zapisz się | |
sobota: godz. 10:00-17:00 (w połowie kursu godzinna przerwa) Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
| 11.05.2019 | Poznań | Informacja wkrótce | Zapisz się | |
sobota: godz. 10:00-17:00 (w połowie kursu godzinna przerwa) Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
Sopot
| 12-13.04.2019 | Sopot | Restauracja Słona Woda | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 Prowadzący: Marcin Witek |
||||
| 14-15.06.2019 | Sopot | Restauracja Słona Woda | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Witek |
||||
Szczecin
| 21-22.06.2019 | Szczecin | NIEBO Wine Bar Cafe | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
Warszawa
| 8-9.03.2019 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | ||
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Małgorzata Sułek i Tomasz Macewicz |
||||
| 15-16.03.2019 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Jan Czyż |
||||
| 5-6.04.2019 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Witek |
||||
| 12-13.04.2019 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Jan Czyż |
||||
| 24-25.05.2019 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Małgorzata Sułek i Tomasz Macewicz |
||||
Wrocław
| 22-23.02.2019 | Wrocław | Warsztat - Food & Garden | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
| 26-27.04.2019 | Wrocław | Warsztat - Food & Garden | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Witek |
||||
| 14-15.06.2019 | Wrocław | Warsztat - Food & Garden | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
Opis i program
20 różnych win na degustacji oraz warsztaty łączenia wina z jedzeniem.
Prowadzony przez nas Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej to 20 różnych win na degustacji oraz warsztaty łączenia wina z jedzeniem. Podczas spotkania poruszamy wiele tematów, które nurtują nowych winiarskich konsumentów. Wina będą mówić same za siebie, a my tylko czasami będziemy je wyręczać, opowiadając o degustacji, o szczepach, regionach winiarskich, łączeniu wina z jedzeniem i wielu innych tematach. Ramowy program kursu znajduje się poniżej. Zapraszamy też do zapoznania się z naszą relacją z kursu.
Kup kurs na prezent
Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup voucher na kurs, który jest ważny jeden rok i umożliwia wybór dowolnego terminu wydarzenia. Voucher w formacie pdf wysyłamy na adres e-mail. Kup voucher.
Zapoznaj się z regulaminem.
Dla osób, które brały udział w jednym z naszych kursów wcześniej obowiązuje 10% rabatu.
Co wchodzi w cenę?
• Kurs.
• Degustacje 20 różnych win.
• Lunch w restauracji.
• Zaświadczenie o odbyciu kursu oraz drukowane materiały szkoleniowe.
Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej trwa dwa dni. Pierwszy dzień, który jest poświęcony na poznanie procesu degustacji, odbywa się bez jedzenia. W ramach warsztatów podawane jest jedynie pieczywo i oliwa. Drugi dzień kursu dotyczy głównie łączenia wina z jedzeniem. Serwowane są degustacyjne porcje różnych potraw i specjalnie dobrane do nich wina.
Nasi eksperci prowadzący kursy i degustacje.
Tematy poruszane na kursie:
1. Trochę dla zmysłów – odkrywanie smaków i aromatów.
a. Rozpoznawanie smaków.
b. Rozpoznawanie zapachów.
c. Podstawy degustacji wina.
2. Wino, Wino, Wino – co to jest? O produkcji i klasyfikacji.
a. Definicje wina.
b. Podstawy produkcji i podziału win.
c. Wstęp do regionów winiarskich.
3. Zabawa czy powaga? Winiarski savoir vivre.
a. O świadomych wyborach.
b. Zwyczaje związane z kulturą wina.
c. Wino w Europie i na świecie.
4. Wino i… jedzenie. Jak łączyć?
a. Teoria łączenia wina z jedzeniem.
b. Nauka poprzez doświadczenie – degustacje różnych potraw.
c. Wskazówki i pomysły.
5. Degustacje – przez cały kurs – w sumie 20 różnych win!
a. Zaprezentowanie szerokiego spektrum win.
b. Podstawowe białe i czerwone odmiany winorośli.
c. Najważniejsze i niszowe apelacje i regiony.
Opinie
KONTAKT
Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!
Dołącz i kupuj taniej!
Dla firm
Szybki kontakt
Masz pytania? Napisz, zadzwoń!
Zamówienia online
pon.-pt. | 9:00-17:00
tel. 668 671 008
Lubelski kurs w lutym 2019 był świetny! Bardzo dobry prowadzący Jan Witkowski, rzeczowy, z pasją i z humorem! Duża dawka skondensowanej wiedzy, wystarczającej by zachęcić do zgłębiania świata wina. Do tego bardzo dobra i pyszna lokalizacja restauracyjna, czyli Chapter One. Czekam na kolejne kursy w Lublinie!
Kurs był fantastyczną przygodą i pięknym doświadczeniem dla wszystkich zmysłów. Prowadzący zarażający pasją i wciągający w winiarski świat tak, że nie ma już odwrotu:) Dodatkowo skomponowanie win z naprawdę wyjątkowymi potrawami dopełniło całości. Z niecierpliwością czekam na kolejne wydarzenia, bo dbałość o każdy detal zarówno przy degustacjach (wina i potraw), jak i w tworzeniu atmosfery samego kursu, naprawdę mnie urzekła.
Kurs podstawowy? Moim zdaniem kurs dla każdego! Wprawdzie Pan Marcin nie pomija „kanonu” podstawowej wiedzy o winach, ale tematy „obowiązkowe” porusza w taki sposób, że nawet jeśli komuś się wydaje, że nie sposób kolejny raz słuchać o pochodzeniu wina z Gruzji, to nie będzie się nudził. Formuła degustacji w dniu pierwszym (której oczywiście nie ujawniam, bo to autorski pomysł prowadzącego) jest co najmniej zaawansowana, a prezentacja dobierania win do potraw (dzień drugi) w którymś momencie zaskoczy każdego. Jednym zdaniem – kurs przystępny dla tych, którzy nieśmiało sięgają po pierwsze butelki wina, a zarazem porządkujący wszelkie możliwe doświadczenia i poszerzający horyzonty tych, którzy „z niejednej beczki wino pili”.
Kurs był dla mnie niezapomnianym przeżyciem. Był prezentem od syna i jego rodziny dla mnie amatora winiarza. Mogłem zapoznać się z gamą zapachów i smaków jakie występują w krainie wina. Mogłem sobie wyobrazić, ile mi jeszcze brakuje, by trochę się porównać z degustowanymi winami.
Fantastyczna przygoda. Bardzo dobre prowadzenie kursu. Pan Sławek Sochaj nie tylko mówi ciekawie, ale i piękną polszczyzną, z niebywałym talentem mentorskim. Tak trzymać!
Miło było wziąć udział w kursie, uroczy prowadzący, posiadający obszerną wiedzę, udzielający wyczerpujących odpowiedzi na wszelkie pytania.
Polecam :D
Szczerze polecam. To wspaniałe rozpoczęcie przygody na wyższym poziomie niż sama przyjemność picia wina. Wiele ciekawostek, sporo podstawowej wiedzy oraz naprawdę konkretny przekrój win do degustacji. Ale ostrzegam! To zaraźliwe – będziecie chcieli znacznie więcej ;)
Świetnie spędzony czas ! Super pomysł dla osób chcących rozpocząć swoją przygodę z Winem. Polecam.
Kurs potrzebny każdemu, kto chciałby coś wiedzieć o winach.
Kurs jest bardzo interesujący i prowadzony w ciekawy sposób (czas mija niesamowicie szybko wręcz za szybko).
Pyszne doświadczenie. Program kursu jak najbardziej zgodny z opisem. Dobór win zróżnicowany, super. Prowadzący Pan Marcin Zatorski potrafi zarazić swoją fascynacją winem. Merytoryka, humor, Panie Marcinie – dziękuję! Podczas warsztatu zachęcam do zadawania pytań, naprawdę warto skorzystać z wiedzy prowadzącego. Polecam wszystkim, którzy stawiają pierwsze kroki. Dla mnie osobiście był to świetny początek winnej przygody. Kurs otrzymałem w prezencie od mojej żony i był to naprawdę super fajny pomysł. Jeśli do warsztatu dodać weekend na krakowskim Kazimierzu to wspomnienia pozostaną na długo. Serdecznie polecam, no 10/10 :)
Rewelacyjny kurs, który wprowadzi każdego w świat wina. Osobiście uważam, że warto przyjść przygotowanym, ale nawet „totalni” amatorzy wyciągną z niego coś dla siebie. Dzień drugi kursu, w którym łączone było wino z danami to była istna magia.
Pan Sławomir zna się na rzeczy. To w jaki sposób prowadził kurs jak najbardziej pokrywa się z jego podróżami (nie jest to czysto teoretyczna wiedza). Lekkość wypowiedzi, prezencja oraz styl jest dokładnie taki jak w jego artykułach.
Dzien dobry, Chcialabym dowiedziec sie czy jest jeszcze szansa na zorganizowanie dodatkowego kursu w Krakowie jeszcze w tym roku?
Dzień dobry Pani Katarzyno. W tym roku nie planujemy już dodatkowego terminu w Krakowie. W naszej ofercie kursów od dzisiaj mamy już dostępne nowe terminy kursów w Krakowie w miesiącach styczeń-marzec.
Czy planują Państwo w tym roku jeszcze dodatkowy kurs w Warszawie? Niestety na obecne edycje nie ma już miejsc. Proszę o informacje o kolejnej edycji.
Dzień dobry. Panie Piotrze wprowadziliśmy dodatkowy kurs w Warszawie w terminie 8-9.12.2017.
Czy planują Państwo w tym roku jeszcze jakieś kursy (jestem zainteresowana lokalizacja na południu Polski)?
Najbliższy kurs 9-10 czerwca w Krakowie. Wrześniowy termin kursu ukaże się w najbliższym tygodniu na naszej stronie. Zachęcamy do śledzenia https://www.marekkondrat.pl/kurs-podstawowej-wiedzy-winiarskiej
Byłem, kapitalnie sprawa.
Polecam