Chcesz nauczyć się, jak degustować wino, by czerpać z tego jak najwięcej przyjemności? Myślisz, że fachowa wiedza o degustacji jest trudna i zarezerwowana dla specjalistów? Nic z tych rzeczy! Każdy może nauczyć się rozróżniać wina z różnych szczepów i stron świata. Wystarczy 6 godzin kursu, by rozpocząć nowy etap swojej przygody z winem.
Znajdź kursy najbliżej Ciebie
Wybierz miasto i termin
Bydgoszcz
| 19-20.10.2018 | Bydgoszcz | Park Hotel | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
Gdynia
| 26-27.10.2018 | Gdynia | Konsulat Kultury Kawiarnia | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 Prowadzący: Marcin Witek |
||||
| 7-8.12.2018 | Gdynia | Konsulat Kultury Kawiarnia | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 |
||||
Katowice
| 28-29.09.2018 | Katowice | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Sztolnia | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
| 30.11.2018 - 1.12.2018 | Katowice | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Sztolnia | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
Kraków
| 26-27.10.2018 | Kraków | Enoteka Pergamin | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
Łódź
| 5-6.10.2018 | Łódź | Dwa Przez Cztery | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Maciej Nowicki |
||||
Poznań
| 29.09.2018 | Poznań | Winobramie | ||
sobota: godz. 10:00-17:00 (w połowie kursu godzinna przerwa) Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
Szczecin
| 5-6.10.2018 | Szczecin | NIEBO Wine Bar Cafe | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
Warszawa
| 21-22.09.2018 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | ||
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Jan Czyż |
||||
| 12-13.10.2018 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Małgorzata Sułek i Tomasz Macewicz |
||||
| 23-24.11.2018 | Warszawa | Kondrat Wina Wybrane / Restauracja Oliva | ||
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.10:30-13:30 Prowadzący: Małgorzata Sułek i Tomasz Macewicz |
||||
Wrocław
| 21-22.09.2018 | Wrocław | Restauracja Pergola | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
| 26-27.10.2018 | Wrocław | Restauracja Pergola | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
| 14-15.12.2018 | Wrocław | Restauracja Pergola | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz. 10:30-13:30 Prowadzący: Sławomir Sochaj |
||||
Zakopane
| 19-20.10.2018 | Zakopane | Butorowy Dwór | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.11:00-14:00 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
| 11-12.01.2019 | Zakopane | Butorowy Dwór | Zapisz się | |
piątek: godz. 18:00-21:00 sobota: godz.11:00-14:00 Prowadzący: Marcin Zatorski |
||||
Nowość: wina pod Giewontem!
Degustacja win z fantastycznym widokiem na Tatry. Kurs w Butorowym Dworze to okazja do poznania tajemnic wina w otoczeniu górskiego krajobrazu. Hotel położony jest wysoko pod Butorowym Wierchem, na terenie sąsiadującego z Zakopanem (6 km od centrum) Kościeliska. Z tarasu można podziwiać panoramę Tatr z Giewontem na pierwszym planie i zaczerpnąć prawdziwie górskiego powietrza, co wyostrzy zmysły do degustacji. Sobotnie menu kursowe będzie zawierało elementy kuchni regionalnej. Cena kursu nie obejmuje noclegu – w celu jego rezerwacji prosimy o kontakt z hotelem: http://www.butorowydwor.pl/.
Opis i program
20 różnych win na degustacji oraz warsztaty łączenia wina z jedzeniem.
Prowadzony przez nas Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej to 20 różnych win na degustacji oraz warsztaty łączenia wina z jedzeniem. Podczas spotkania poruszamy wiele tematów, które nurtują nowych winiarskich konsumentów. Wina będą mówić same za siebie, a my tylko czasami będziemy je wyręczać, opowiadając o degustacji, o szczepach, regionach winiarskich, łączeniu wina z jedzeniem i wielu innych tematach. Ramowy program kursu znajduje się poniżej. Zapraszamy też do zapoznania się z naszą relacją z kursu.
Kup kurs na prezent
Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup voucher na kurs, który jest ważny jeden rok i umożliwia wybór dowolnego terminu wydarzenia. Voucher w formacie pdf wysyłamy na adres e-mail. Kup voucher.
Zapoznaj się z regulaminem.
Dla osób, które brały udział w jednym z naszych kursów wcześniej obowiązuje 10% rabatu.
Co wchodzi w cenę?
• Kurs.
• Degustacje 20 różnych win.
• Lunch w restauracji.
• Zaświadczenie o odbyciu kursu oraz drukowane materiały szkoleniowe.
Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej trwa dwa dni. Pierwszy dzień, który jest poświęcony na poznanie procesu degustacji, odbywa się bez jedzenia. W ramach warsztatów podawane jest jedynie pieczywo i oliwa. Drugi dzień kursu dotyczy głównie łączenia wina z jedzeniem. Serwowane są degustacyjne porcje różnych potraw i specjalnie dobrane do nich wina.
Nasi eksperci prowadzący kursy i degustacje.
Tematy poruszane na kursie:
1. Trochę dla zmysłów – odkrywanie smaków i aromatów.
a. Rozpoznawanie smaków.
b. Rozpoznawanie zapachów.
c. Podstawy degustacji wina.
2. Wino, Wino, Wino – co to jest? O produkcji i klasyfikacji.
a. Definicje wina.
b. Podstawy produkcji i podziału win.
c. Wstęp do regionów winiarskich.
3. Zabawa czy powaga? Winiarski savoir vivre.
a. O świadomych wyborach.
b. Zwyczaje związane z kulturą wina.
c. Wino w Europie i na świecie.
4. Wino i… jedzenie. Jak łączyć?
a. Teoria łączenia wina z jedzeniem.
b. Nauka poprzez doświadczenie – degustacje różnych potraw.
c. Wskazówki i pomysły.
5. Degustacje – przez cały kurs – w sumie 20 różnych win!
a. Zaprezentowanie szerokiego spektrum win.
b. Podstawowe białe i czerwone odmiany winorośli.
c. Najważniejsze i niszowe apelacje i regiony.
Opinie
KONTAKT
Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!
Pyszne doświadczenie. Program kursu jak najbardziej zgodny z opisem. Dobór win zróżnicowany, super. Prowadzący Pan Marcin Zatorski potrafi zarazić swoją fascynacją winem. Merytoryka, humor, Panie Marcinie – dziękuję! Podczas warsztatu zachęcam do zadawania pytań, naprawdę warto skorzystać z wiedzy prowadzącego. Polecam wszystkim, którzy stawiają pierwsze kroki. Dla mnie osobiście był to świetny początek winnej przygody. Kurs otrzymałem w prezencie od mojej żony i był to naprawdę super fajny pomysł. Jeśli do warsztatu dodać weekend na krakowskim Kazimierzu to wspomnienia pozostaną na długo. Serdecznie polecam, no 10/10 :)
Rewelacyjny kurs, który wprowadzi każdego w świat wina. Osobiście uważam, że warto przyjść przygotowanym, ale nawet „totalni” amatorzy wyciągną z niego coś dla siebie. Dzień drugi kursu, w którym łączone było wino z danami to była istna magia.
Pan Sławomir zna się na rzeczy. To w jaki sposób prowadził kurs jak najbardziej pokrywa się z jego podróżami (nie jest to czysto teoretyczna wiedza). Lekkość wypowiedzi, prezencja oraz styl jest dokładnie taki jak w jego artykułach.
Dzien dobry, Chcialabym dowiedziec sie czy jest jeszcze szansa na zorganizowanie dodatkowego kursu w Krakowie jeszcze w tym roku?
Dzień dobry Pani Katarzyno. W tym roku nie planujemy już dodatkowego terminu w Krakowie. W naszej ofercie kursów od dzisiaj mamy już dostępne nowe terminy kursów w Krakowie w miesiącach styczeń-marzec.
Czy planują Państwo w tym roku jeszcze dodatkowy kurs w Warszawie? Niestety na obecne edycje nie ma już miejsc. Proszę o informacje o kolejnej edycji.
Dzień dobry. Panie Piotrze wprowadziliśmy dodatkowy kurs w Warszawie w terminie 8-9.12.2017.
Czy planują Państwo w tym roku jeszcze jakieś kursy (jestem zainteresowana lokalizacja na południu Polski)?
Najbliższy kurs 9-10 czerwca w Krakowie. Wrześniowy termin kursu ukaże się w najbliższym tygodniu na naszej stronie. Zachęcamy do śledzenia https://www.marekkondrat.pl/kurs-podstawowej-wiedzy-winiarskiej
Byłem, kapitalnie sprawa.
Polecam