Wino Seresin Home Single Vineyard Pinot Noir Marlborough

Home, sweet home. Seresin Home Vineyard, czyli swojska nazwa przydomowej winnicy dla autorskiego, biodynamicznego pinota od zafascynowanego winem filmowca. Home posadzona jest na przepuszczającej wodę, pełnej bazaltowych kamieni glebie, zwanej przez autochtonów dźwięcznie Waimakiriri. Dwudziestoletnie krzewy w Nowej Zelandii liczą się już jako naprawdę stare. Ich cenny owoc poddany jest delikatnej, naturalnej winifikacji na drożdżach rdzennych i leżakowaniu w francuskich beczkach. Złożony i mocno ewoluujący trunek. Bukiet otwierają beczkowe skojarzenia, takie jak skórka pomarańczowa, pudełko eleganckich cygar, dalej świeża farba, w końcu maliny i wiśnie, oraz tajemnicze nuty ziemiste, omszałej kory i czarnych trufli. W ustach lekkie, żywe owocem, także w finale.