Kraj: | |
---|---|
Kolor: | |
Smak, styl: | |
Szczep: | |
Region: | |
Producent: | |
Pojemność: | |
Zawartość alkoholu: | |
Rocznik: |
|
Kod produktu: |
|
Popisowy pinot wytwórni Seresin, który powstaje wyłącznie w najlepszych rocznikach i w bardzo ograniczonych ilościach. Ten, wyprodukowany został w ilości 1842 butelek, z najlepszych gron Raupo Creek. Tych nie jest za dużo ponieważ wydajność to w przeliczeniu mniej niż jedna butelka z krzaka. Zbiór ręczny, fermentacja na dzikich drożdżach i 15 miesięcy dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego, częściowo nowych. Suknia gęsta z uwagi na brak filtracji. W nosie znajdziemy intensywne aromaty świeżych i przetworzonych owoców, przypalonego drewna, goździków i korzennych przypraw. W ustach giętka tanina, solidna struktura i soczysty posmak. Wino, które powstało z myślą o dojrzewaniu, i które wytrzyma bez trudu jeszcze kolejnych 10 lat.