| Kraj: | |
|---|---|
| Kolor: | |
| Smak, styl: | |
| Szczep: | |
| Region: | |
| Producent: | |
| Pojemność: | |
| Zawartość alkoholu: |
|
| Rocznik: |
|
| Kod produktu: |
|
Opis wina
Maleńka apelacja skupiona wokół jednej wioski, zaledwie stuhektarowa, za to wyjątkowa na tle całej Burgundii. Tylko tu bowiem dopuszczona jest uprawa sauvignon blanc, bordoskiej odmiany, w otoczeniu zdominowanym przez chardonnay! Winifikacja naturalna, grawitacyjna, na drożdżach rdzennych, żadnej beczki, tylko dojrzewanie w stali. Silny bukiet owoców egzotycznych i liści czarnej porzeczki. W ustach bardzo gładkie, lekkie i zdrowo kwasowe. Dobre do ryb i owoców morza.
To naprawdę dobre wino, ma mineralny bukiet i smak. Rzeczywiście można w nim także wyczuć nuty czarnej porzeczki. Jest odpowiednio kwasowe i trochę cierpkie. Wspaniale komponowało się z sushi. Warto spróbować.