Kolacja Degustacyjna: De Martino z Chile

Zapraszamy na kolację degustacyjną z udziałem gościa specjalnego! Reprezentujący winnicę De Martino – Guy Hooper odwiedzi nasze BARaWINO by opowiedzieć o produkcji wina w Chile.

„Od 1934 roku i od czterech pokoleń nasza rodzina specjalizuje się w produkcji win (…). W tym celu praktykujemy zrównoważone rolnictwo i tradycyjne winiarstwo, dzięki czemu uzyskujemy wina, które reprezentują nasze wartości, a także są prawdziwym odzwierciedleniem winnic, z których pochodzą.” De Martino to niewątpliwie jedna z najbardziej nieprzeciętnych winnic w Chile. Winiarze decydują się często na wczesne zbiory, eksperymentują z alternatywnymi metodami, takimi jak gliniane amfory, a także korzystają z dobroci ziemi i tradycji. Dodają do wina jak najmniej, unikają nowych beczej i skupiają się na czystości owocu. Efektem są ekscytujące wina, które doskonale pokazują, jak różnorodne terroir wpływa na ostateczny efekt w kieliszku.

Na spotkaniu w BARaWINO w Warszawie, które odbędzie się 20 lutego (poniedziałek) o godz. 18:30 będzie można spróbować sześciu win i sześciu dań. Koszt uczestnictwa w wydarzeniu to 280 zł/os. Cena obejmuje kieliszek każdego z prezentowanych win oraz specjalnie dobrane do nich menu degustacyjne. Wszystkie dania zostały opracowane i dobrane przez szefa kuchni BARaWINO Jacka Kuźmickiego.

Lista degustowanych win zostanie opublikowana wkrótce.

Każdemu z prezentowanych win będzie towarzyszyć starannie dobrana potrawa w formie degustacyjnej. Przy zapisie prosimy o wybór menu: standardowe lub bezmięsne (rybne).

Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup zaproszenie na degustację w prezencie, a my wyślemy zaproszenie w Twoim imieniu (zaproszenie w formie PDF wysyłane drogą e-mail).

Zapoznaj się z regulaminem.