Zapraszamy na kolację degustacyjną z udziałem gościa specjalnego! Reprezentujący winnicę De Martino – Guy Hooper odwiedzi nasze BARaWINO by opowiedzieć o produkcji wina w Chile.
„Od 1934 roku i od czterech pokoleń nasza rodzina specjalizuje się w produkcji win (…). W tym celu praktykujemy zrównoważone rolnictwo i tradycyjne winiarstwo, dzięki czemu uzyskujemy wina, które reprezentują nasze wartości, a także są prawdziwym odzwierciedleniem winnic, z których pochodzą.” De Martino to niewątpliwie jedna z najbardziej nieprzeciętnych winnic w Chile. Winiarze decydują się często na wczesne zbiory, eksperymentują z alternatywnymi metodami, takimi jak gliniane amfory, a także korzystają z dobroci ziemi i tradycji. Dodają do wina jak najmniej, unikają nowych beczej i skupiają się na czystości owocu. Efektem są ekscytujące wina, które doskonale pokazują, jak różnorodne terroir wpływa na ostateczny efekt w kieliszku.
Na spotkaniu w BARaWINO w Warszawie, które odbędzie się 20 lutego (poniedziałek) o godz. 18:30 będzie można spróbować sześciu win i sześciu dań. Koszt uczestnictwa w wydarzeniu to 280 zł/os. Cena obejmuje kieliszek każdego z prezentowanych win oraz specjalnie dobrane do nich menu degustacyjne. Wszystkie dania zostały opracowane i dobrane przez szefa kuchni BARaWINO Jacka Kuźmickiego.
Lista degustowanych win:
De Martino Estate Sauvignon Blanc Casablanca Valley 2020
De Martino S.V. La Blanca D.O. Maipo 2019
De Martino Gallardia Cinsault Rose D.O. Itata 2019
De Martino Estate Carmenère Maipo Valley 2020
De Martino Gallardia Itata Cinsault 2020
De Martino Vigno 2019
Każdemu z prezentowanych win będzie towarzyszyć starannie dobrana potrawa w formie degustacyjnej. Przy zapisie prosimy o wybór menu: standardowe lub bezmięsne (rybne).
Jeżeli chcesz sprawić niespodziankę bliskiej osobie, kup zaproszenie na degustację w prezencie, a my wyślemy zaproszenie w Twoim imieniu (zaproszenie w formie PDF wysyłane drogą e-mail).
Zapoznaj się z regulaminem.
Wiedza o winie fascynuje i prowokuje do ciągłych poszukiwań. Jest jak podróż, która nigdy nie męczy. Dlatego stworzyliśmy program Warsztatów Wina, dzięki któremu okrążysz winiarski świat w 42 godziny.
Skompletuj wszystkie kursy i zostań winnym ekspertem!
KONTAKT
Masz pytanie, potrzebujesz pomocy? Skontaktuj się z nami!